Respuesta corta, todo. ¿Respuesta larga?
¿Cetosis óptima?
Permítanme comenzar diciendo que pueden comprar (y yo tengo, y funcionan) tiras de cetosis en línea (Amazon es donde obtengo la mía). Funcionan como las tiras de prueba de PH de la piscina de la vieja escuela. Orinas en la tira, te dice tu nivel de cetosis o la cantidad de cetonas en tu cuerpo.
La ciencia muestra que tienes un nivel óptimo para que las cetonas en tu sangre funcionen de manera óptima. Como en, tienes esta ventana para que tus músculos imiten mejor los efectos del glucógeno.
Ese es el comienzo.
Lo curioso es que esto puede ser cierto, pero no es del todo cierto. Lyle McDonald (es una de las personas que comencé a aprender sobre la ciencia detrás de la pérdida de grasa) sugirió que, al principio, su cuerpo no podrá realizar una preforma óptima en la cetosis.
Sin embargo, después de un tiempo de adaptación adecuado, o de dos a tres semanas, su cuerpo puede preformarse casi con la máxima eficiencia con la cetosis. Esto se aplica al ejercicio aeróbico, por lo que correr, trotar, HITT, etc.
Mi experiencia personal (que puedes encontrar en Approaching Nutrition) me ha mostrado los mismos resultados. Incluyendo formas más extremas de cetosis (baja en grasas y sin carbohidratos), donde todavía puedo preformar la actividad aeróbica después de tener tiempo para adaptarme.
Su cuerpo, después del período de adaptación, comenzará a producir glucógeno sin carbohidratos. La dieta baja en carbohidratos también ha demostrado mejorar los niveles de glucógeno en la sangre. Puede ser mejor para perder grasa que hacer ejercicio mientras se tienen carbohidratos en el cuerpo.
¿Riesgo oculto?
Algunos estudios muestran el riesgo de hacer ejercicio en la cetosis. Estos incluyen latidos cardíacos irregulares, mareos, etc. Si se siente mareado o su corazón late de manera extraña, vaya a ver a un médico.
El otro riesgo? Deshidratación o deficiencia de electrolitos. Estoy dispuesto a apostar a que la mayoría de los efectos secundarios del ejercicio durante la cetosis están relacionados con la deshidratación.
La solución (y un gran beneficio en Ketosis) son los suplementos de electrolitos. Mientras estés en cetosis puedes sentir mareos, mareos e incluso dolores de cabeza. Todo esto se encuentra a partir de la cetosis y la falta de electrolitos. La cetosis significa menos carbohidratos, lo que significa que su cuerpo no se aferra al agua también.
Veredicto final.
La cetosis puede ser un desafío para el ejercicio cuando comienza la cetosis por primera vez. Después de un par de semanas, y las precauciones adecuadas, debe estar cerca del 100%.