FOMENTAR, EDUCAR, EJERCITAR
En un estudio publicado por el CDC en 2015, casi el 40 por ciento de los adultos estadounidenses mayores de 20 años son obesos, mientras que un 30 por ciento adicional tiene sobrepeso. Esto significa que el 70% de los estadounidenses se están exponiendo a un mayor riesgo de desarrollar enfermedades como las enfermedades cardiovasculares. Con una gran cantidad de nosotros en el lado pesado, comencé a preguntarme qué tipo de cultura está creando.
La cultura estadounidense en su conjunto ha comenzado a aceptar que tener sobrepeso está bien. Con la medicina moderna siendo tan avanzada como es, y la mayoría de las personas con trabajos que no requieren un trabajo extenuante, se ha convertido culturalmente bien si alguien quiere vivir su vida en el rango de las 300 libras. Entiendo que es incorrecto presionar a la gente para que cambie cuando ellos mismos no están buscando el cambio, ya que puede hacer que las personas se sientan incómodas. Sin embargo, debemos comenzar a crear una cultura que fomente que más personas se tomen un tiempo de su día para trabajar en su salud. No creo que los programas del gobierno deban reducir el porcentaje de sobrepeso del 70% a un nivel inferior. En cambio, tomará un cambio cultural impulsado por nosotros, los ciudadanos.
En mi artículo reciente sobre una solución de base para la obesidad, mencioné que las palabras se convierten en acción, y la acción se convierte en hábitos. Para agregar a eso, el hábito colectivo se convierte en cultura. La cultura tiene un efecto drástico en cómo se comporta un miembro de esa cultura. Miremos a los militares como un ejemplo. Cuando los hombres y mujeres jóvenes se unen al ejército, todos están dentro de los límites de peso, pero varían en sus niveles de condición física. Inmediatamente desde el primer día, la cultura militar se afianza, y parte de esa cultura incluye entrenamientos diarios. Dentro de unos meses, alguien que tal vez nunca ha trabajado un día en su vida puede producir 20 pull-ups a la vez. La cultura militar lleva a los soldados a mantenerse en forma, al igual que la cultura estadounidense actual lleva a las personas a subestimar la importancia de su salud.
¿Cómo se ve esta cultura en la oficina? Digamos que estás trabajando en una oficina con 10 colegas. Estadísticamente, 4 de ellos serán obesos, 3 de ellos tendrán sobrepeso, 2 de ellos tendrán un peso saludable y harán ejercicio a menudo, y 1 estará en buena forma y se ejercitará regularmente. Independientemente de cuál de estos empleados sea, puede seguir los mismos tres pasos para cambiar la cultura de su oficina y hacerla más saludable: alentar, educar y hacer ejercicio.
Anime: cada vez que uno de sus colegas decida tomar una decisión saludable, ofrezca comentarios positivos. Si George decide comer una ensalada en lugar de una hamburguesa, ir al parque con sus hijos en vez de una película, o ir al gimnasio después del trabajo, ser amable y decir algo “Es increíble, me encanta ir al parque con mis hijos. Se siente genial salir y estirarse después de estar todo el día sentado. ¿Planeas hacer que sea una cosa semanal? “Este es un estímulo sutil para ir al parque nuevamente, ayudando a George a mantenerse activo.
Educar: aprender y enseñar Siempre trate de aprender más acerca de cómo vivir de una manera más saludable y divulgue su conocimiento. Si sus colegas disfrutan de llevar postres a la oficina para compartir, intente traer un plato de kick-$$ sin azúcar un día y vea si alguien lo nota. Haga pequeños pasos para demostrar que una alimentación más sana no significa que tenga que comer tofu para cada comida. Si a la oficina le gusta tener una salida de la compañía de vez en cuando, ofrézcase como voluntario para organizar el próximo evento y elija hacer algo activo y divertido como dodgeball. Demuestre que el ejercicio puede ser muy divertido. En general, comparta su conocimiento de una manera no intimidante.
Ejercicio: esto significa establecer el ejemplo. Para tratar de cambiar la cultura, salga y haga ejercicio, y trate de comer sano usted mismo. No seas como crossfitters y diles a todos minuto a minuto lo que estás haciendo. Cuando te ves bien, eventualmente alguien lo mencionará o pedirá ayuda, brindando la oportunidad de compartir tu conocimiento.
Si todo va bien, fomentar, educar y hacer ejercicio motivará a algunos de sus colegas a comenzar a hacer algunos cambios para vivir de forma más saludable. Ahora es posible que tenga 3, 4 o incluso 5 de sus compañeros de trabajo que hablen constantemente sobre su salud como una charla habitual en la oficina. Se comenzó a formar una cultura de vida saludable.
Solo hace falta una persona para cambiar la cultura de un grupo pequeño, pero lleva tiempo. A medida que más grupos pequeños, familias o grupos de amigos cambien su cultura de salud, pronto la cultura colectiva estadounidense comenzará a cambiar, y el porcentaje de obesidad debería comenzar a disminuir. Así que sea el cambio, comience el movimiento hacia una mejor salud, solo se necesita uno para marcar la diferencia. Tú eres la raíz del cambio.
Publicado originalmente en 2 semanas para la salud
“El comienzo de un hábito es como un hilo invisible, pero cada vez que repetimos el acto fortalecemos el hilo, lo agregamos a otro filamento, hasta que se convierte en un gran cable y se une irrevocablemente, se piensa y se actúa”. ~ Orison Swett Marden
Casi todos los problemas de salud prevenibles en el mundo pueden explicarse por un concepto simple llamado desajuste evolutivo. Nuestros cuerpos, específicamente nuestros cerebros, no son realmente nuestros. Seguro que ocupamos nuestros cuerpos, pero ¿cuánto control teníamos sobre los genes que heredamos de nuestros padres y sus padres y sus padres? Los genes que han sobrevivido y se han transmitido en los últimos 10.000 años son los genes dentro de nuestras células. Entonces, ¿qué permitió a nuestros grandes tatarabuelos sobrevivir en tiempos de escasez frente a las personas que murieron y no transmitieron sus genes? Un ejemplo: la persona A tiene un metabolismo que permite una deposición y almacenamiento más eficiente de la grasa en su cuerpo. La persona B tiene un metabolismo que hace que sea más difícil almacenar y acumular grasa. Cuando golpea la hambruna, ¿quién vive?
El problema ahora es que tenemos cuerpos que no están diseñados para existir en el mundo moderno. Ya no enfrentamos un mundo de recursos escasos, sino evolutivamente, nuestros cerebros no lo saben. La razón por la que anhelamos el azúcar y la grasa salada es porque solían ser recursos escasos. Nuestros cerebros se adaptaron para percibir los alimentos azucarados (que contienen glucosa / sacarosa / fructosa) como “dulces” porque esta es la principal fuente de energía para nuestros cerebros. Por lo tanto, después de comer algo dulce, nuestro cerebro nos da un pequeño golpe de dopamina para reforzar que esta percepción de dulce es buena, porque nuestro cerebro quiere la energía. Así que volvemos a la comida azucarada una y otra vez, y nuevamente para mantener la recompensa de nuestro cerebro.
Ves que nuestro cerebro es el peor traficante de drogas del mundo. Está diseñado para ayudarnos a sobrevivir en un tiempo en el que ya no existimos. Somos engañados por nuestra propia historia evolutiva. El susurro de nuestros antepasados todavía nos habla diciendo que comas toda la grasa y el azúcar que puedas porque no sabes cuándo será tu próxima comida. Entonces, cuando reforzamos a nuestros hijos con una sustancia adictiva, como el azúcar, el cerebro recompensa el comportamiento. Haga este comportamiento una y otra vez y ahora tenemos un hábito. Y los viejos hábitos se mueren duro.
Entonces, hemos enmarcado el problema. Vivimos en el mundo moderno, pero existen en él con una mente de 10.000 años. ¿Cual es la solución?
Ejercicio mental. Todo comienza en la mente. Nunca nos volveremos saludables como nación a menos que comencemos a entrenar nuestras mentes para que funcionen en el mundo moderno. Y esto significa que debemos comenzar a enseñar principios y formar nuevos hábitos. La clave de la salud es reconectar tu cerebro para percibir cosas que perjudican nuestra salud como dolorosas, y cosas que hacen que nuestra salud sea mejor como placentera. TODA existencia humana puede dividirse en esta dicotomía. Constantemente buscamos placer y evitamos el dolor. Entonces, ¿cómo se produce esta transformación? Nuevas estructuras de incentivos. Debes jugar trucos constantemente a tu cerebro para reincentivar lo que quieres de la vida. Debes aprovechar tu mente en un concepto general. Ej .: Salir a un restaurante con amigos. Puede recoger la hamburguesa y las papas fritas, o puede elegir la ensalada. 9/10 veces su cerebro anula la idea de que esto no es saludable y se come la hamburguesa. ¿Por qué? No has adquirido el hábito de elegir la ensalada y no te has incentivado adecuadamente. Si su objetivo es tener una buena vida (yo diría que eso es razonable para la mayoría de las personas), entonces para tener una buena vida, debe mantenerse saludable. ¿Cómo te mantienes saludable? Come bien y haz ejercicio. ¿Qué comida ayuda a lograr este objetivo? ¿Cómo te sentirás después de comer la ensalada y no comer la hamburguesa? ¿Vas a decidir vivir en el momento del placer temporal o vivir para tu yo futuro e invertir en el verdadero placer que implica obtener lo que deseas (tu salud)? Para obtener lo que desea, debe MERECER lo que quiere. Si podemos enseñar este principio a las personas y me refiero a hacer de esto una respuesta instintiva en las mentes de las personas, podemos hacer una diferencia. Si podemos dar a las personas las herramientas, el marco mental, la mentalidad para tener éxito con su salud, el problema está resuelto. La enseñanza de los principios es la respuesta. Cambiar la mente, es la respuesta. Todo el mundo sabe que la dieta y el ejercicio te mantendrán saludable. Esa ciertamente no es la respuesta. “La información sin ejecución es pobreza. Nos estamos ahogando en información pero moribundos de sabiduría”.
Hay varias razones para la epidemia de obesidad en los Estados Unidos y cada individuo debe evaluar qué está influyendo en su peso y deseo de comer en exceso. Comer en exceso es el problema real. Estados Unidos conoce la fórmula para perder peso … comer menos y hacer más ejercicio y, sin embargo, las cifras de obesidad continúan aumentando. Hay tres razones por las que un individuo come en exceso.
1. Adictivo: el comer en exceso adictivo es en respuesta a un ingrediente, aditivo o conservante que estimula el área adictiva del cerebro (la amígdala) y crea un deseo de tipo adictivo de seguir comiendo más que lleno. Algunos ingredientes incluyen azúcar, hfcs, aspartamo, etc.
2. Físico: Comer en exceso físicamente es en respuesta a la privación, como el ayuno, la dieta o la falta de un nutriente particular. El cuerpo desencadena una respuesta de péndulo en la que estimulará el comer en exceso para compensar la semi-inanición que el cuerpo encontró.
3. Emocional: comer demasiado emocionalmente se usa para realzar o enmascarar emociones o sentimientos. La comida alterará temporalmente la química del cerebro dando un impulso de humor de corta duración. Comer en exceso se produce cuando un individuo trata de mantener en buen estado las hormonas.
Independientemente de dónde, cuándo o cuánto coma en exceso, la verdadera causa de comer en exceso cae en una de las categorías. Para dejar de comer en exceso, debe identificar la razón y la solución que coincida con esa razón.
