Enfermedades infecciosas: ¿Puedo contraer SIDA al consumir ketchup inmediatamente después de haber sido inyectado con el VIH?

Tiempo para un experimento aleatorizado. Voy a correr por mi ciudad, Chicago, inyectando el VIH en botellas de ketchup en lugares de restaurantes seleccionados geográficamente (estratificados por el SES del barrio, o por supuesto). Me aseguraré de estratificar sobre lo caros que son los restaurantes en sí mismos, así que no sesgo accidentalmente mi experimento hacia personas de bajos o altos ingresos. También probaré en momentos aleatorios del día y en días aleatorios de la semana.

Las botellas de ketchup en las mesas son preferibles para controlar el efecto del ácido de tomate (o lo que sea en ketchup comercialmente disponible) sobre el VIH. Para aquellos restaurantes que ofrecen paquetes de ketchup, tendré que obtener acceso a sus instalaciones de almacenamiento de trastienda. Con suerte, tienen un sistema de rotación de paquetes de ketchup en su lugar, de lo contrario, podríamos tener un factor de confusión serio con el tiempo que el VIH pasa sentado en salsa de tomate antes de que un comensal se lo coma.

Esperemos un hechizo y veamos si hay un repunte en los casos de VIH en esos usuarios.

Por supuesto, para hacerlo, tendré que hacer un seguimiento de dichos usuarios y hacer que llenen algunos datos demográficos básicos, uso de drogas e historias sexuales. Además, tal vez estarán enojados y esas cosas, pero esto es en nombre de la ciencia ketchup.

Nota: Prefiero la mostaza, así que estoy bastante seguro de que esta es una idea A +.

Es muy probable que el VIH no sobreviva durante mucho tiempo en el ketchup ácido, así como no sobrevive mucho cuando se expone al aire. No se conocen casos de personas infectadas con el VIH debido a la adulteración de un producto alimenticio o de bebidas, pero eso no es una prueba del 100% de que no se haya producido. Es una buena evidencia para pensarlo.

Como Jake dice que el único peligro real sería que hayas tomado el ketchup en cuestión de segundos después de haberlo adulterado y también tengas una herida sangrante en la boca y sostuvieras el ketchup en tu boca el tiempo suficiente para permitir que la pequeña cantidad de VIH en él entrar en contacto con el corte y entrar en el torrente sanguíneo.

En segundo lugar, la boca es uno de los orificios humanos más seguros cuando se trata de la infección por el VIH, la saliva también puede ayudar a que el VIH sea menos capaz de infectar. Hay muchos estudios que muestran una tasa de infección mucho más baja en el sexo oralmente receptivo que el sexo analmente receptivo. Incluso hay estudios de parejas homosexuales serodiscordantes que practican sexo oral sin protección y tienen tasas de infección muy bajas. Esto ha llevado a un gran debate con la comunidad gay sobre los peligros reales que implica el sexo oral sin protección.

Ahora no estoy recomendando sexo sin protección, solo digo que hay muchos que creen que no es demasiado arriesgado involucrarse en sexo oral sin protección, con la capacidad de pretratar con medicamentos profilácticamente este debate puede estar cerca de su fin. Creo firmemente que se debe evitar el riesgo, sin importar cuán pequeño sea, hasta el momento en que haya un medicamento disponible que se haya demostrado en estudios para prevenir la infección.

El VIH es un organismo notoriamente frágil. No le gusta el calor, no le gusta estar congelado, no le gustan los ácidos [o probablemente las bases], no le gustan los asientos del inodoro, y le gusta estar en la sangre u otros fluidos corporales, como anal secreción. Realmente no le gusta estar en caca, y no existe mucho en la saliva, y puede que no le guste la saliva. Si sobreviviera con algo de ketchup, tendría que ser bastante bueno para salir del ketchup, que la mayoría de nosotros usamos en muy pequeñas cantidades de todos modos, y de alguna manera pasar a través del tejido bucal o del flujo esofágico al torrente sanguíneo, y luego encontrar el células T apropiadas para infectar. Tenga en cuenta que el virus realmente no ha evolucionado para albergar condimentos y luego ingresar al torrente sanguíneo por la boca o el esófago, pero tendría que hacer todo lo que mencioné para ingresar a través de esa modalidad. Después de la ingestión, la infección estomacal o intestinal es altamente improbable, ya que el ácido clorhídrico mataría inmediatamente el virus. Para el caso, el ácido clorhídrico mataría el virus en el esófago de muchas personas, ya que muchas personas tienen GIRD [enfermedad de reflujo gastrointestinal]. En resumen, la transmisión que usted pregunta es extremadamente improbable, como lo es la transmisión a través de muchas modalidades similares.