Me diagnosticaron diabetes hace más de un año y era necesario un enfoque totalmente nuevo para comer, algo imprescindible para mi supervivencia y calidad de vida.
Algunas cosas que hice: (Y perdí 35 libras en 6 meses, controlé mi enfermedad y comencé a disfrutar de un estilo de vida más saludable).
1. Hice algunos cambios en mi rutina diaria que me distrajeron de comer sin sentido. Tales como ‘no picar delante del televisor a menos que la comida fuera cuidadosamente repartida y se adhiriera a mis pautas óptimas para mi salud’.
Algunas personas pueden sugerir que no coman en ningún lugar o en cualquier momento, excepto en la mesa del comedor, pero descubrí que tener un refrigerio cuidadosamente controlado frente al televisor o la computadora mejoraba mi disfrute de la comida que podía consumir de forma segura.
2. Comer ‘comidas’ más pequeñas y más frecuentes. La mayoría de mis comidas se parecen más a meriendas, pero mantener mis niveles de azúcar en la sangre lo más constante posible dentro de mis números óptimos me ayuda a controlar los antojos (que me dicen que funciona para cualquier persona, no solo para los diabéticos). Cuando puedes decir “oye, puedo volver a comer en solo 3 horas”, es más fácil reducir en el momento dado.
3. En la tienda de comestibles, leí las etiquetas con mucho más cuidado por el contenido de carbohidratos y otras “cosas buenas” por un tiempo hasta que adquirí más educación sobre los alimentos específicos que “encajan” con mi nuevo estilo de alimentación. Después de un tiempo puedes permitirte ser menos compulsivo con las etiquetas porque tu mente y cuerpo se habrán ajustado al nuevo orden de cosas y elegir mejores alimentos será más automático.
4. Se volvió más activo. El ‘ejercicio’ real es un desafío para mí a causa de la artritis (y un enfoque perezoso de la vida), pero encontré la manera de llenar mis días con más ‘cosas arriba’ y menos cosas ‘sentadas y relajados’. Hace poco recorrí una pista elevada de tres kilómetros a través de una reserva animal exótica y la disfruté enormemente porque estaba concentrado en los animales y no en mí mismo. Y visité el océano por primera vez en mi vida y caminé por la playa durante un par de horas.
Siempre asumí que comer era para comer.
Se trata de muchas otras cosas.
Y una vez que analizamos esas cosas y evaluamos mejores formas de manejarlas, estamos en camino a una forma mucho mejor de ‘ser’, física, mental, emocional y espiritualmente.