Fuera del Reino Unido, ¿qué tan común es que las personas tomen azúcar en su té o café?

Aquí en India, el 100% de las personas toman café o té con azúcar y leche solamente. Ahora que la diabetes se está diseminando, algunas personas son conscientes de la nocividad del azúcar y comenzaron a tomar azúcar libre o equivalente. Pero en nuestra familia no usamos azúcar y nunca comemos dulces.

En las zonas rurales, algunas personas usan azúcar moreno y azúcar de palma en lugar de azúcar.

Jaggery Making:

Azucar de palmera:

Recolectando Jugo de Palma:

Palm Sugar:

Palm Sugar:

Como respondió Pedram Moallemian, como en Irán, en algunas áreas de Tamilnadu, India, las personas beben café negro sin azúcar y leche y lamen un pedazo de Palm Jaggery por cada sorbo de café negro y se llama café Karupatti.

Café Karupatti y Palm Sugar:

Café con leche:

Agregar azúcar quita el sabor amargo del café de mala calidad, lo cual me fue señalado por un trasplante del Medio Oeste a Seattle que dejó el hábito del azúcar una vez que comenzó con las “cosas buenas” (en ese momento, a principios de los 90, eso significaba Starbucks )

Creo que es más común que no agregar azúcar al café en los EE. UU., Aunque muchos devotos del café gourmet no lo hacen. Además, los bebedores de café más jóvenes casi siempre agregan azúcar. A mí personalmente no me gusta ningún tipo de edulcorante en el café normal, pero cuando era adolescente, siempre añadía Sweet and Low y crema. (Por supuesto, en aquel entonces bebía café malo casi exclusivamente – solo me presentaron a Starbucks en 1985 – pero realmente no tenía acceso a él, era algo raro en ese momento).

En lo que respecta al té, por lo general agrego azúcar, pero rara vez bebo té, tal vez una o dos tazas al año en un buen año.

En India, las únicas personas que no toman té o café sin azúcar son las que son diabéticas. Si quieres uno sin azúcar tienes que pedirlo específicamente. En algún lugar ofrecen azúcar por separado, pero se limita principalmente a las ciudades metropolitanas y pocos cafés y restaurantes. Si toma el té al típico estilo indio, no puede ser sin azúcar.

En el sur de los Estados Unidos, el té helado por defecto es (para mí) terriblemente dulce.

En la mayoría de los Estados Unidos, creo que es bastante común agregar azúcar al café. Yo no, pero muchos sí.

En Israel es común tomar leche y azúcar, aunque podría ser azúcar moreno o edulcorante artificial.

No tengo ningún número para darte, pero en el área de San Luis de los EE. UU. Parece que se espera que la gente pida café con azúcar y crema. Yo personalmente tomo el mío negro (a menos que sea un café terrible). En esta área, el té dulce es popular, pero desde mi punto de vista es mucho más popular en el sur de los Estados Unidos.