Aunque los científicos todavía intentan comprender completamente las resacas, hay cuatro factores principales que han sido identificados por la investigación científica: 1) acumulación de acetaldehído, 2) rebote de glutamina, 3) alteraciones inmunológicas y 4) pérdida de vitaminas y electrolitos.
1. Acumulación de acetaldehído
El acetaldehído contribuye significativamente a las resacas. [I] Como el etanol se descompone en el hígado, se crea esta molécula tóxica que causa estragos en el cuerpo. “El alcohol se metaboliza en un proceso de varios pasos en varios metabolitos que tienen efectos bioquímicos únicos propios. El primer paso en este proceso es la conversión de alcohol en acetaldehído. “[Ii] Este acetaldehído es hasta 30 veces más tóxico que el etanol. [Iii] Representa el” resplandor asiático “, que es una deficiencia genética en el acetaldehído enzima deshidrogenasa en poblaciones asiáticas. El acetaldehído también interfiere con las funciones de otras moléculas a través de un proceso llamado “entrecruzamiento”.
La enzima alcohol deshidrogenasa descompone el alcohol en acetaldehído, que es metabolizado por la aldehído deshidrogenasa en su forma inofensiva, el acetato. El acetaldehído es reactivo y se une a compuestos biológicamente esenciales.
2. Rebote de glutamina
El alcohol influye en los sistemas neurotransmisores en el cerebro, incluidos los receptores de glutamato y la vía de señalización del glutamato. [Iv] La glutamina (un precursor del glutamato) aumenta temporalmente con el consumo de alcohol, lo que lleva a niveles de energía más altos. Una vez finalizado el consumo de alcohol, los receptores de glutamato en el cerebro reducen la señalización de glutamina, lo que aumenta la producción de glutamina o el llamado “rebote de glutamina”. [V] Esto ocurre frecuentemente durante el sueño profundo, estimulando el cerebro y provocando que los bebedores se despierten antes de lo que les gustaría a su cuerpo. El sueño interrumpido es una de las principales causas de fatiga a la mañana siguiente. Aunque se necesitan más pruebas, “el rebote severo de glutamina durante una resaca puede ser responsable de temblores, inquietud, ansiedad y aumento de la presión sanguínea”. [Vi]
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3. Alteraciones inmunológicas
Las alteraciones inmunológicas pueden ocurrir por el consumo excesivo de alcohol a medida que el cuerpo reacciona a sus efectos tóxicos. [Vii] El alcohol desencadena su sistema inmune para producir una reacción inflamatoria. Una señal importante de este proceso es la sobreproducción de citocinas, esencialmente el sistema inmune del cuerpo a toda marcha, lo que causa malestar físico y mental. Según un estudio, “las concentraciones de [citocinas] aumentaron significativamente durante el estado de resaca en comparación con las concentraciones en condiciones normales. Estos resultados respaldan la sugerencia de que la vía desregulada de las citocinas (IL-10, IL-12 e IFN-gamma) está asociada con los síntomas de la resaca “. [Viii]
El aumento de las citocinas contribuye no solo a la incomodidad de las resacas (dolor y malestar), sino también a los efectos de la resaca del alcohol “cognitivo” como la alteración de la memoria y los cambios de humor “. Estudios recientes respaldan un vínculo entre el sistema inmunitario y sistema nervioso [x], [xi] fortaleciendo esta conjetura. Los estudios han demostrado que los efectos causados por las citocinas son casi idénticos a los síntomas de resaca, como “pérdida de apetito, somnolencia, abandono de las actividades sociales normales, fiebre, dolor en las articulaciones y fatiga”. [Xii] Las citocinas también se han relacionado causalmente con deterioro de la memoria , además de los cambios de humor. [xiii]
4. Pérdida de vitamina
Los estudios han demostrado que el alcohol agota las vitaminas esenciales [xiv], [xv], [xvi] y electrolitos, [xvii] que juegan un papel importante en las funciones diarias del cuerpo. Además de utilizar tales nutrientes en los procesos metabólicos necesarios para digerir el alcohol, la naturaleza diurética del alcohol también contribuye a la pérdida de vitaminas y electrolitos al orinar. Después de una noche de bebida, la falta de vitaminas B y C, así como potasio, magnesio y zinc pueden tener un efecto devastador en el cuerpo. Las vitaminas B ayudan a regular el sistema nervioso, a formar glóbulos rojos, a convertir los alimentos en energía y a ayudar en otros procesos biológicos importantes. La vitamina C es un antioxidante clave con una variedad de funciones, incluidos los efectos neuroprotectores y la regulación del flujo sanguíneo. Los electrolitos son compatibles con las funciones vitales del cuerpo, como la reacción nerviosa, la función muscular y la regulación de la presión arterial, y una deficiencia puede causar fatiga, dolor y otros síntomas parecidos a la resaca. La pérdida de antioxidantes clave se complica aún más por el efecto del alcohol sobre los radicales libres: “El alcohol promueve la generación de ROS [especies de oxígeno reactivo] y / o interfiere con los mecanismos de defensa normales del cuerpo contra estos compuestos a través de numerosos procesos, particularmente en el hígado”. [xviii]
Contrariamente a la creencia común, la deshidratación es un síntoma y no una causa de resaca. [Xix] [xx] Estos dos fenómenos son concurrentes debido a los efectos diuréticos del alcohol, pero la deshidratación no causa la sensación real de resaca. Según un estudio, “los marcadores de deshidratación (p. Ej., Vasopresina) no se relacionaron significativamente con la severidad de la resaca”. [Xxi] Los conceptos erróneos públicos sobre las resacas no son sorprendentes ya que los estudios sobre la resaca siguen siendo escasos. Un informe señala: “Aunque numerosos artículos científicos cubren los efectos agudos del consumo de alcohol, los investigadores olvidaron en gran medida el problema de la resaca del alcohol”. [Xxii] Considerando los problemas generalizados asociados con la resaca alcohólica, incluida una pérdida económica estimada de $ 249 mil millones. Estados resultantes del ausentismo y la disminución de la productividad en el lugar de trabajo, [xxiii] esto es sorprendente y preocupante. Un problema con el estudio de las resacas es que son diferentes para todos y también dependen de una miríada de factores como el sueño, la dieta, el tipo de bebida y un sinnúmero de otros.
Conclusión
Muchos de los procesos naturales básicos del cuerpo se ven abrumados por grandes cantidades de alcohol, incapaces de llevar a cabo sus funciones habituales, y los nutrientes clave se agotan. Nuestro suplemento dietético ayuda a restablecer el equilibrio y la función del cuerpo, permitiéndole volver a la normalidad después de una noche de bebida atacando las cuatro causas subyacentes de los síntomas de resaca: acumulación de acetaldehído, rebote de glutamina, alteraciones inmunológicas y pérdida de vitaminas y electrolitos.
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