Si el té es tan bueno para nosotros, ¿por qué no nos comemos las hojas de té?

El té es rico en antioxidantes, pero la imagen inicial de “comer té” fue la idea desagradable de comer un montón de hojas como el tabaco para masticar. Mmm no. Aunque en ningún lugar es tan destructivo como el tabaco, me cuesta mucho comer hojas de té en un bocado de materia seca, escamosa y demasiado masticable. También me imagino que las hojas serían amargas e interesantes para ajustarse al fuerte sabor directo.

Voy a dar un salto aquí e imagino que OP está sugiriendo quizás cápsulas de hojas de té molidas, que ya es una propiedad caliente en las tiendas naturistas y en Amazon. Las cápsulas de té verde se venden como un suplemento para ayudar a perder peso al aumentar su energía entre las muchas ventajas promocionadas de los antioxidantes.

La desventaja de mantener el té en su forma pura es la cafeína. Algunos de nosotros somos ridículamente sensibles. Tomo un suplemento de té verde cada dos días porque la dosificación diaria sugerida se inicia aleteando en aproximadamente 5 días y toma 3 para que el efecto se estabilice cuando dejo de tomar las cápsulas. Esos aleteos se saltan latidos del corazón que se sienten como un pájaro atrapado dentro de la caja torácica. Me gusta el aumento de energía, pero claramente el cabello gris ha avanzado una sensibilidad.

Si tomar té directamente parece una opción brillante, tenga en cuenta el salto de cafeína. La cafeína sigue siendo una droga para el sistema humano y se puede sufrir una sobredosis.

La cafeína puede ser muy fuerte.

Por cierto, comemos las hojas cuando nos preparamos

1) Matcha: como las hojas de té se muelen y se baten, lo estás consumiendo directamente.

2) Gyokuro: coma las hojas después de 3-4 pendientes por sí mismo o con salsa de soja.

Para los tés más oxidados, el sabor probablemente no es demasiado bueno. Para los tés fermentados como puer es probablemente desagradable y posiblemente inseguro.

En China, generalmente usamos hojas de té para hacer comida. Pero no usamos demasiadas hojas de té en los alimentos. Si es demasiado, la comida será amarga.

Pero en la provincia de Yunnan, algunas minorías comen hojas de té. Ellos comen hojas de té con otros aromatizantes. Esta es su costumbre.