Hay varias teorías para esto.
Una teoría dice que la frase “Dios te bendiga” vino de una práctica islámica que se originó hace más de 1400 años. De acuerdo con la religión del Islam, cuando alguien estornuda, debe decir “Todas las alabanzas a Dios” y en respuesta la gente respondería “Que Dios los bendiga”.
Otra explicación es que cuando las personas estornudaban se creía que el corazón iba a perder un latido; en ese microsegundo, el salto permitiría al diablo entrar al cuerpo. Por lo tanto, decir “Dios te bendiga” evitaría que el diablo entre al cuerpo sin ser invitado.
Otra superstición de la Edad Media sostenía que, cuando uno estornudaba, una gran cantidad de aliento (considerado como el aliento de la vida) podía ser expulsado repentinamente del cuerpo, lo que resultaba en la muerte. En caso de que la víctima muriera en este caso, al menos iría al cielo con la Bendición de Dios.
Los registros escritos indican que el dicho se remonta a la época del Papa San Gregorio I, o Gregorio Magno, que fue el Papa de la Iglesia Católica desde septiembre de 590 hasta que murió en 604. Cuando el Papa Gregorio ascendió al papado, fue justo en Es hora de que comience la peste, por lo que este Papa es desafortunadamente conocido como el santo patrón de la peste. Él creía que la repetición constante de letanías y la oración incesante por la ayuda y la intercesión de Dios ayudaría a evitar la enfermedad. El 16 de febrero de 590 d. C., el Papa Gregorio decretó que cada vez que alguien estornudaba, otros debían decir “Dios te bendiga” en respuesta. La bendición fue dada con la esperanza (o creencia) de que el que estornudó no desarrollaría la plaga.
Quizás hubo algo más de lo que la gente se dio cuenta: es interesante observar que la plaga del año 590 dC se disipó muy rápidamente
