¿Es posible comer una dieta no modificada genéticamente? Y, ¿hay evidencia de que debería / no debería (desde una perspectiva de salud)?
No, no por ninguna definición significativa de OGM. Todos los alimentos que comemos han sido modificados, a menudo a través de la cría, pero también de la mutación impulsada por la radiación, a una versión monstruosa de sus…