¿Cómo usa nuestro cuerpo la energía que obtenemos al digerir los alimentos?
Primero, solo los carbohidratos, las proteínas y las grasas son capaces de proporcionarnos energía de cualquier tipo. Las proteínas dan la energía más baja por gramo y grasa, la más alta. Inicialmente, se rompen de sus formas complejas…