¿Por qué los jugos de cocina del atún en forma de péptidos actúan como fuertes antioxidantes?

El atún contiene el mineral de selenio en una forma inusual llamada selenoneina . Esta forma de selenio juega un papel importante en la salud de los peces ya que actúa como un antioxidante y protege los glóbulos…
¿Son demasiados antioxidantes malos para el cuerpo humano?

Sí. Vitaminas aumentan las tasas de cáncer En un estudio publicado en The New England Journal of Medicine en 1994, 29,000 hombres finlandeses, todos fumadores, habían recibido diariamente vitamina E, beta caroteno, ambos o un placebo. El estudio…
¿Por qué tomar multivitaminas diarias causa cáncer?

El artículo habla de un estudio en ratones que descubrió que los antioxidantes inhibían la capacidad de los sujetos de ratón para detectar y destruir las células anormales. Esto permitió la proliferación de células anormales (células de cáncer…
¿El café es realmente un antioxidante y es bueno para nuestra salud?

El café durante mucho tiempo había recibido una mala reputación. Las pruebas iban en aumento, era malo para nuestra salud. Una droga peligrosa que algunos lo llamaron. La gente pensó que era debido a la cafeína, pero ahora…
¿La proteína de suero reduce la biodisponibilidad de, o interfiere con la acción de antioxidantes?

No, no debería.
Dado que la leche puede anular algunos de los beneficios de los arándanos, ¿puede hacer lo mismo con otras frutas y verduras?

Bueno, ese es un diario legítimo (a diferencia de muchas referencias que veo). Además, el mecanismo de estar unido a proteínas tiene sentido. No sé por qué la digestión normal de las proteínas no libera los antioxidantes. Dado…
¿Cuáles son los mejores antioxidantes para bloquear agresivamente el envejecimiento?

Aquí hay una lista de los alimentos más ricos en antioxidantes: los mejores alimentos para el cerebro: un enfoque basado en la evidencia. Esta fuente es particularmente informativa porque implica el uso de una base de datos para…
¿El té verde de Dunkin Donuts tiene catequinas y antioxidantes en él?

Si te gusta beberlo, entonces vale la pena. Sin embargo, no le ayudará a perder peso, a menos que lo beba sin endulzar como una distracción al beber bebidas endulzadas con alto contenido calórico. También soy escéptico con…
¿El consumo de antioxidantes puede ayudar a protegernos de las quemaduras solares?

En mi experiencia, sí, estuve en mega dosis de antioxidantes (por razones no relacionadas) durante varios meses y no consumí sol, a pesar de muchas (un par de horas) de exposición, mientras estaba de vacaciones en la playa…
¿Qué jugos de salud son útiles para mantener el flujo sanguíneo?

El flujo sanguíneo mejora a través de todos los tipos de movimiento, además de los alimentos y bebidas en nuestra dieta. El cepillado y la ducha en seco también pueden estimular los trastornos del flujo sanguíneo ; sin…