¿Por qué el masala no es saludable si el jengibre, el ajo, el clavo de olor, la canela, el cardamomo, el comino y todos los demás ingredientes tienen beneficios para la salud?
La forma en que se cocinan los alimentos de la India es poco saludable, es decir, frita en aceite, pan frito, etc. Además, los masala / especias listos disponibles en el mercado tienen un alto contenido de sodio…