Los patógenos humanos crecen a la temperatura corporal y la temperatura corporal normal es de 98.6 F (37 C). Si las personas se encuentran en entornos confinados (como en el interior cuando hace mucho frío), es concebible que una enfermedad se extienda más rápido.
En los EE. UU., Vemos un aumento en las enfermedades transmitidas por los alimentos durante los meses de clima cálido. Los alimentos que potencialmente pueden estar involucrados en enfermedades transmitidas por los alimentos deben mantenerse a menos de 40 ° F o más de 140 F. Los alimentos pueden ser maltratados en la temperatura en mayor medida, haciendo que las condiciones maduren para una intoxicación o infección transmitida por los alimentos.
Pero en cuanto a que se basa únicamente en un clima cálido o frío, no creo que esto sea cierto.
