Los sustitutos de sal tienen un exceso de sodio o potasio.
El cloruro de sodio aumenta la cantidad de agua que su cuerpo retiene. Esto probablemente ha sido evidente para usted después de comer una comida salada donde se sintió hinchado después. Mientras más sodio consuma, más agua en su sangre, lo que aumenta la cantidad de líquido en su sangre. Como resultado, su presión arterial aumenta porque su corazón tiene que trabajar más para mover la mayor cantidad de sangre a través de su cuerpo. Esto puede ser peligroso para su salud porque comer demasiado sodio puede provocar una insuficiencia cardíaca repentina si su corazón ya está debilitado.
Los sustitutos de sal no son una opción saludable para todos. Muchos sustitutos de la sal contienen cloruro de potasio en lugar de cloruro de sodio. El potasio que se consume en exceso puede ser dañino para algunas personas. Por ejemplo, muchas personas con problemas renales no pueden librar sus cuerpos de potasio excesivo, lo que podría resultar en una situación mortal. Si tiene problemas renales o está tomando medicamentos para su corazón, riñones o hígado, es mejor consultar con su médico antes de usar sustitutos de la sal en lugar de sodio.
