¿Cuál es el riesgo de infección de las manijas de las puertas?

Supongo que el autor de la pregunta es un individuo heathy con un sistema inmune funcional.

Si es así, es muy poco probable que con una buena higiene (es decir, lavarse las manos antes de comer) que vaya a atrapar algo de la manija de una puerta.

La mayoría de las bacterias y virus no sobreviven bien en superficies secas fuera del cuerpo del huésped. Nuestra piel tiene una muy buena función de barrera y los microorganismos que ya están en la superficie de nuestra piel (incluso si usted tiene bacterias en la piel) mantienen el equilibrio de bacterias buenas en la piel para mantenerla saludable.

Es muy poco probable que usar el dorso de las manos lo proteja más que usar las manos correctamente.

Buena suerte.