Coma una variedad de alimentos que incluyen hígado (orgánico), pescado, pollo y una colorida variedad de verduras. Evite el alcohol porque eso agota las vitaminas B e interfiere con la absorción.
Si no come productos de origen animal, tome un suplemento B-12 (ya sea por vía sublingual o nasal). Si sus niveles de B-12 siguen siendo bajos en los análisis de sangre a pesar de la administración de suplementos, hable con su médico sobre las inyecciones de B-12.
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Los Vit B más importantes son folato (Vit B9), B6 y B 12. Los Vit B son cruciales para el funcionamiento saludable del sistema nervioso además de que juegan un papel en la transferencia de energía a las células.
Además, la falta de ácido fólico y vitamina B conduce a la anemia por deficiencia de vitamina B cuando el cuerpo produce glóbulos rojos anormalmente grandes.
La deficiencia de Vit B también interviene en la anormalidad en el nacimiento de la espina bífida, por lo tanto, se requiere que las mujeres embarazadas o en proceso de quedar embarazadas aumenten la ingesta de folato.
Afortunadamente, muchos alimentos diferentes contienen Vit Bs. Las legumbres, el pescado, las aves de corral, los cereales integrales más la harina fortificada y los cereales son excelentes fuentes. También están disponibles en forma multivitamínica, pero es mejor tener una dieta rica en una variedad de alimentos no procesados (verduras, proteína magra, cereales integrales, ácidos grasos esenciales) PERO baja en carbohidratos blancos procesados + azúcar.
La mejor manera de obtener vitaminas del complejo B, y cualquier otro nutriente, es comer una variedad de alimentos, principalmente plantas, no demasiado o muy poco.
Eso es. Obtenga sus vitaminas de los alimentos.
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