la respuesta simple es NO. Supongo que cuando dices azúcar te refieres a sacarosa y cuando dices alcohol te refieres al alcohol etílico.
El azúcar y el alcohol son términos genéricos que describen las clases de compuestos. Por ejemplo, la glucosa y la fructosa también son azúcares; el metanol y el alcohol isopropílico también son alcoholes.
La mayoría de las sustancias tienen un nivel medible de solubilidad en cualquier solvente dado, a alguna temperatura. Por lo tanto, la sacarosa también tiene una solubilidad medible en alcohol etílico. Sin embargo, la solubilidad de la sacarosa en etanol a temperatura ambiente es tan pequeña que puede ignorarse por razones prácticas.
El azúcar se puede disolver en bebidas alcohólicas porque estas bebidas contienen una cantidad significativa de agua. El azúcar es bastante soluble en agua.
