Es una estafa y no es mejor que la mayoría de otras comidas frescas en la tienda de comestibles.
Larga explicación
Primero, toda la comida cultivada es orgánica. La sección orgánica en la tienda es un término de marketing. En general, no regulado, cualquiera puede llamar orgánico a los alimentos frescos y cobrar más.
Pero si de alguna manera puede garantizar que realmente se cultive con nuestros pesticidas, en suelo no tratado de semillas de la herencia cosechadas naturalmente, el término de mercadeo orgánico tiene algún significado.
El problema es que nada de eso es realmente cierto. La mayoría de las etiquetas orgánicas de alimentos solo significa menos procesadas y en lotes más pequeños. Los agricultores orgánicos todavía usan pesticidas, todos los alimentos son injertados y los granjeros han estado manipulando el ADN en los alimentos cultivados durante eones, no durante décadas. Así que incluso las llamadas semillas de la herencia son en realidad solo semillas que pueden no haber sido manipuladas recientemente.
Muchos peces también son altamente procesados, a menos que consuma alimentos fertilizados en humanos y cultive desechos frescos, lo cual es ilegal en muchos lugares, ya que usted todavía obtiene alimentos que tienen algún tipo de procesamiento.
Comparemos con los alimentos agrícolas grandes. La ciencia dice que la mayor parte es pura y en realidad más nutritiva que muchos de los llamados orgánicos.
¿Alguno de ellos está diseñado para el aspecto, la resistencia a los insectos y el atractivo visual? Sí, al igual que sucedió con los alimentos agrícolas pequeños nuevamente durante eones.
Ahora seré el primero en argumentar que la mayoría de los productos en la tienda de comestibles es terrible y permito la comida fresca de los mercados de agricultores, puestos de agricultores y proveedores directos de la granja a la mesa, pero no me hago ilusiones de que sea más pura, es simplemente más fresco, a menudo madurado adecuadamente en lugar de recogerse temprano para el envío y a menudo contiene menos o más versiones naturales de fertilizantes y pesticidas.