Usted pregunta: ¿los italianos comen aceite de oliva todos los días?
El aceite de oliva virgen extra como ingrediente es un pilar de la cocina italiana cotidiana, incluido el aderezo (aceite + vinagre + sal), y un producto que, como en todos los países frente al mar Mediterráneo, está ampliamente disponible y no es demasiado caro (en comparación a, por ejemplo, aceite de girasol).
El aceite de oliva común se utiliza a menudo para conservar pescado en conserva (atún, caballa, anchoas, etc.), setas de campo, alcachofas, etc., y se considera un plus en comparación con los mismos productos conservados en, digamos, aceite de girasol o aceite de maíz.
Por lo tanto, para responder a su pregunta: si no se consume todos los días, probablemente se consuma al menos cada dos días. 🙂
