¿Puede el consumo de alcohol matar al virus / bacteria causando una enfermedad gastrointestinal?

Claro que sí, si usted toma bebidas espirituosas que tienen 120 grados de prueba o más (> = 60% por ciento de etanol por volumen).

Por supuesto, también terminarás quemando / químicamente corroyendo el revestimiento de tu boca, garganta, esófago, estómago y algunos de tus intestinos en el proceso, porque el mismo poder desinfectante que el alcohol tiene se aplica no solo a los gérmenes sino también a los tuyos ¡Células!

Entonces, a menos que desee un mundo de dolor casi sin ningún beneficio, sin mencionar un riesgo mucho mayor de cánceres gastrointestinales a largo plazo, si sobrevive al beber eso, le aconsejaría enfáticamente que no lo haga.

Aquí hay algunas otras razones por las que puede desear llevar la idea lo más lejos posible de su mente:

  • El alcohol contribuye a la deshidratación, que es exactamente lo opuesto a lo que desea al tratar de combatir las infecciones gastrointestinales, ya que los síntomas y efectos más comunes de las infecciones gastrointestinales son diarrea y vómitos, que resultan en una pérdida neta de agua de su cuerpo. Así que no empeore el problema con el consumo de alcohol, ya que necesita una hidratación adecuada para ayudar a su sistema inmunológico a combatir la infección.
  • Los ácidos que produce el estómago son lo suficientemente fuertes como para matar la mayoría de los gérmenes ingeridos, por lo que no es necesario que ingerir otras soluciones fuertes (es decir, químicamente hablando) para ayudar. Sin embargo, esto es algo irrelevante para las infecciones gastrointestinales, porque la mayoría de ellas ocurren en el intestino delgado y grueso después de que los patógenos sobreviven al baño de ácido. El pH en el intestino definitivamente no es tan ácido como en el estómago.
  • El alcohol generalmente no mata las esporas y quistes, que son las formas protectoras de algunos de los patógenos que causan las infecciones gastrointestinales.

Por lo tanto, adhiérase a beber líquidos mucho más suaves, como caldos, jugos de frutas y vegetales, o agua corriente, que junto con el reposo por unos pocos días lo ayuda a superar la mayoría de las infecciones. Si los síntomas son más graves, por ejemplo, vómito sanguinolento o diarrea, dolor intenso, heces extremadamente acuosas o deshidratación, acuda al médico o al hospital y reciba tratamiento. No busque la mejor prueba de alcohol que pueda encontrar.

EDITAR: Creo que la pregunta realmente es preguntar sobre el contenido de alcohol en las bebidas más comúnmente vendidas: la respuesta sigue siendo no; cualquier cantidad inferior al 60-65% de etanol no es muy efectiva contra los patógenos.

Esta respuesta no proviene de un trasfondo científico, sino de una experiencia personal. Hace poco estuve en El Salvador dos semanas y en el último día de mi viaje desayuné en un establecimiento cuestionable. Tengo un tracto digestivo bastante robusto y generalmente puedo vivir en otros países. Este lugar parecía áspero. Incluso me preocupé por tomar mi café, pero comí y bebí. Después del desayuno en lugar de surfear, decidí terminar la media botella de ron que teníamos puesta. Más tarde en el día cuando aterrizamos en FLL comencé a tener una mala sensación en mi estómago. Pasé los siguientes 3 días vomitando y sentándome en un inodoro. Yo diría que el alcohol no evita que te enfermes de la comida.

Como otros han dicho, no. La mayoría de las bebidas alcohólicas que consumes no serían lo suficientemente potentes como para acabar con la enfermedad y, si encontraras una bebida lo suficientemente fuerte como para matarla, experimentarías: una enfermedad grave, daño a tu cuerpo o la muerte.