¿Qué debo hacer cuando mi nivel de GTT en el hígado ha aumentado?

La GGT, también conocida como gamma-glutamil transferasa, es una enzima que se encuentra principalmente en el hígado y que ayuda a transportar péptidos y aminoácidos a las células. El nivel sanguíneo máximo de GGT para las mujeres es de 45 unidades por litro y 65 unidades por litro para los hombres. La GGT elevada es un indicador de enfermedad cardíaca y enfermedad del hígado graso, y predice un mayor riesgo de mortalidad. Puede disminuir su nivel de GGT consumiendo frutas, vegetales y ciertas proteínas.

Ciertos tipos de proteínas pueden aumentar el glutatión, lo que puede ayudar a disminuir el nivel de GGT en suero. Los huevos y la proteína de suero de leche contienen cisteína, un aminoácido que juega un papel crítico en la producción de glutatión de su cuerpo. Otras fuentes de proteínas asociadas con la disminución de la GGT incluyen las legumbres y las nueces. La carne roja, como el cerdo y la carne de res, no contienen cisteína y puede aumentar el nivel de GGT en suero.

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