es un síndrome neurológico que resulta de la contaminación industrial y la contaminación ambiental. Significa que el envenenamiento con el contaminante tiene un efecto sobre el sistema nervioso central. El contaminante específico responsable de esta condición es el metilmercurio. La enfermedad se identificó por primera vez en la ciudad de Minamata en 1956.
La enfermedad de Minamata es causada por la absorción de metil mercurio en el cuerpo a través de diversas fuentes ambientales, principalmente a través de los mariscos.
