La comida cultivada en China es menos saludable debido a la contaminación del suelo, la contaminación del agua (hay fábricas que bombean agua contaminada al agua subterránea), el uso ilimitado de fertilizantes químicos y plaguicidas, productores de alimentos que usan sustancias ilegales y venenosas mientras que los reguladores corruptos hacen la vista gorda.
La contaminación del aire es una cuestión relativamente trivial.
