¿Por qué ser vegano es visto como algo negativo para mucha gente?

Se ve como una amenaza y un dedo acusador.

LA AMENAZA

Directa o indirectamente, el bienestar financiero de muchas personas depende del uso y la explotación de los animales. Si el veganismo comienza a crecer rápidamente, los medios de vida están en riesgo. Muchos agricultores no se sentirían cómodos al cambiar sus operaciones para cultivar plantas en lugar de criar animales. Actualmente, los productores de leche están comenzando a sentirse amenazados, especialmente por el crecimiento en la aceptación del consumidor de las leches de origen vegetal. Hay incidentes en los que algunos han convertido las granjas lecheras en campos de almendras, pero la mayoría está haciendo todo lo posible para tratar de difamar la soja o la leche de almendras por ser antinatural y no “leche”. La legislación se ha aprobado en algunas áreas para que la leche de las plantas no pueda etiquetarse como leche.

Las cooperativas lecheras más grandes están cubriendo sus apuestas. En mi país, el mayor productor de leche láctea ha comprado un productor de leche de soja. Ahora vende leche convencional y leche de soja. Además, ha aumentado la gama de leches de soja que se ofrecen. Ellos están mirando hacia el futuro. Claramente, se espera que disminuya el consumo de leche.

“Seguir el dinero” siempre es un buen indicador de los motivos de las personas para hacer ciertas cosas. Tyson Foods, un gran productor de productos a base de carne, tiene una participación del 5% en Beyond Meats; el fabricante vegano de carne falsa. Muchos multimillonarios tecnológicos están invirtiendo en carnes a base de plantas o “carnes cultivadas”. Sergey Brin (cofundador de Google) se ha revelado como un inversionista secreto en “carnes cultivadas”. La fundación Bill Gates es inversionista en Hampton Creek. Todo esto plantea una amenaza para la producción convencional de carne.

Es evidente que los mercados secundarios también se verán afectados. Los productos sintéticos son cada vez más baratos de producir. Si la demanda de ellos creciera, muchos productores de ropa o muebles convencionales comenzarían a sentirse muy incómodos. Todos los productos de entrada de animales estarían bajo amenaza si la demanda principal de carne se redujera. Esto solo sucederá si se mantiene el crecimiento en porcentajes de población vegana.

EL DEDO ACUSADO

Muchas personas en algún nivel sienten un conflicto interno con el consumo de productos de origen animal mientras sienten compasión por ciertos animales. El acceso más fácil que las personas tienen a la información debido al crecimiento de Internet y las redes sociales significa que las personas no pueden pretender no conocer los abusos y la indignidad que sufren los animales solo para satisfacer los gustos y las tradiciones de los humanos. También sabemos que los animales tradicionalmente mantenidos como mascotas no son inherentemente más inteligentes que los animales “de granja”; De hecho, lo opuesto es verdad. Entonces, ¿por qué amar a uno y comer el otro?

Este conflicto se puede resolver de 2 maneras. O bien es reconocido pero tolerado por el individuo (de ahí que los argumentos como el tocino, aunque el queso, etc. abundan) o se requiere alguna racionalización para explicar el conflicto. En su mayoría, se trata de un conflicto ético, por lo que para racionalizarlo, una estrategia sería utilizar el enfoque “pero todos somos culpables”. Entonces escuchamos argumentos como:

  1. Las plantas también están vivas. Las plantas tienen sentimientos. Las plantas tienen un nivel de sensibilidad. Incluso me dijeron que las plantas tienen cerebro. Por supuesto, las personas que usan este argumento no expresan ningún deseo de dejar de comer las plantas ellos mismos o de no caminar sobre la hierba.
  2. Muchos animales pequeños mueren al criar plantas. De nuevo, ningún deseo expresado para dejar de comer plantas. Tampoco se reconoce que la mayoría de las plantas de producción de alimentos se utilizan para alimentar animales de granja.
  3. Los veganos compran productos que usan mano de obra esclava como el chocolate o los I-phones. La ironía es que la persona que usa este argumento probablemente esté usando su teléfono para decírselo y comiendo un chocolate al mismo tiempo.
  4. Podría seguir, pero básicamente se reduce a “no podemos hacer todo, entonces, ¿por qué hacer algo?” Para acabar con la explotación animal.

Luego está el argumento ambiental. Muchas personas reconocen que el cambio climático y otras degradaciones ambientales se ven ampliamente afectadas por la agricultura animal. Entonces, ¿cuál es la estrategia para contrarrestarlo? Es o bien:

  1. Reduzca el consumo de carne de res pero coma animales más pequeños como el pollo. Por supuesto, casi el 100% de todas las aves de corral se producen en granjas industriales, por lo que este problema entraña dificultades éticas.
  2. Asegúrate de que las vacas sean pasturas criadas. Esto será en terrenos no aptos para la producción de plantas. El enorme vacío en este argumento es que no hay suficiente tierra de pastoreo disponible para satisfacer la demanda mundial de carne; la carne producida es muy cara en comparación con la carne criada en la fábrica; depende de patrones climáticos estables; y realmente una vez más las personas que hacen este argumento ciertamente no reducen el consumo de otros productos animales. A medida que la población humana crece, se requiere más tierra para el asentamiento humano; tenemos un recurso de tierra finito y una demanda creciente para su uso. Esto significa que las áreas de pastoreo serán aún más pequeñas o que la carne de vaca alimentada con pasto será aún más costosa.

Por último, el argumento de la salud. Hay 2 dientes para este ataque.

  1. Algunos veganos (una minoría de ellos) se involucran tanto en los aspectos éticos y ambientales del veganismo que descuidan los desafíos básicos de salud que los veganos pueden enfrentar. Siento simpatía por estos veganos; son esencialmente personas muy buenas que se queman o sufren problemas de salud a través de un nivel de descuido personal. El hecho de que esto ocurra se usa para intentar sofocar esa voz interna que les dice a los no veganos que su comportamiento con respecto a los animales está en conflicto con sus creencias. El hecho de que los no veganos también descuiden su salud o incluso intencionalmente sabotearlo no se cuestiona.
  2. Están los habituales “pero no se pueden obtener proteínas, vitaminas; B12 sin comer carne “argumentos. Ho-Hum.

Cuantos más veganos existen y prosperan en el mundo, mayores son las justificaciones anteriores que no tienen ningún mérito.

Entonces, realmente la mayoría de la gente desea que los veganos simplemente “desaparezcan”. Su mera presencia en su vecindad es un recordatorio de que no son la “gente moral” que idealmente les gustaría ser. Su fortaleza y perseverancia en un mundo que no es vegano les está entregando un mensaje que simplemente no quieren escuchar. Todavía está de moda intentar disparar el messenger en lugar de responder al mensaje.

Existen muchas razones para que los veganos sean vistos de forma negativa, debido a nuestras impresiones e ideas sobre los veganos. Esto es desde el punto de vista de un carnívoro, y puede ser incorrecto.

Las dos principales razones (vinculadas) para desagradar a los veganos, y el veganismo, es que se trata de una desviación, algo diferente de la norma. La otra razón es que parece implicar culpa, por algo que más disfrutamos y valoramos.

La mayoría de las personas en el mundo son carnívoros o lactovegetarianos (muchos indios pertenecen a este grupo). La carne es vista como una nutrición densa, sabrosa para muchos y una señal de prosperidad. Esta es una práctica / creencia bien establecida
Una desviación de tal comportamiento se considera extraña, y una de las razones es la influencia. El veganismo es más a menudo desfilado por celebridades femeninas , que afirman que les ayuda a ganar peso, y se ven geniales. (¡Carl Lewis también era vegano, muchachos!)
Las celebridades que influyen en el comportamiento de uno se consideran superficiales y pasajeras. Carece de sustancia real.

Comer carne se asocia con masacre, picar, sangre … todas las actividades varoniles, todas requieren fuerza. El hecho de que comer carne en estos días significa comprarlo en una tienda, pasa por encima de nuestras cabezas. La ausencia de tal actividad implica debilidad, “wussification”, etc. Los avales de las celebridades femeninas no ayudan mucho.

Luego hay otro aspecto; nutrición. Se cree que se necesita algún tipo de alimento basado en animales para obtener proteínas y una dieta bien balanceada. Si bien es cierto una vez, con el advenimiento de un mejor procesamiento de alimentos y refrigeración, no es difícil comer de forma saludable con una dieta vegana.
Por ejemplo, el tofu es un alimento procesado, con alto contenido de proteína.

En segundo lugar, es el factor de culpa. Tendemos a pensar que cualquier cosa que se oponga a nuestras prácticas es un desafío a nuestra legitimidad. nos ponemos a la defensiva.
Veganismo significa NINGUNOS PRODUCTOS ANIMALES en la dieta, que es un opuesto a las dietas normales.
Por lo tanto, un vegano implica (en nuestras mentes, a menudo) que todos somos bastardos desalmados que comen carne sin preocuparse por los sentimientos o la vida de un animal. Es un hecho incómodo, que la mayoría de nosotros no deseamos enfrentar, nunca lo hemos visto.
En una nota similar, es el factor ambiental, pero para muchos carnívoros, parece una tontería.

Uno puede entender esto al visitar 9GAG o Reddit. Allí, los veganos se burlan regularmente, por las razones mencionadas (implícitamente). También a menudo les molesta el hecho de que los veganos se sienten diferentes y “especiales”, frotándoselos en la cara. Esto podría ser una exageración, porque aún no conozco a un vegetariano que lo menciona como si fuera una insignia de honor, no la elección que realmente es.

Como carnívoro, realmente respeto a los veganos que han tomado la decisión a largo plazo debido a razones éticas y ambientales, no debido a alguna actriz a la que adoran.

Esto se debe a que sé cuán mareadas se vuelven muchas personas cuando ven sacrificar a un animal, y muchos carnívoros quieren disfrutar de la carne, incluso sin sacrificar un animal / atestiguarlo ni siquiera una vez. Eso apesta, porque no estás dispuesto a aceptar lo que entró para hacer que la comida aparezca en tu plato, pero deseas disfrutar los frutos de ella. Si realmente sienten que no es para ellos, es encomiable (en mi opinión).

En cuanto a los aspectos medioambientales: creo en la regla del 10% de la cadena alimentaria. Por lo tanto, sé la cantidad de comida y la energía desperdiciada en la cría de aves de corral y ganado. Si bien no puedo eliminarlo por completo (un signo de hipocresía y debilidad por mi parte), trato de moderarlo, a porciones más pequeñas, y de tres veces por semana, a dos veces, tal vez más bajo.


Adiciones, correcciones y refutaciones son siempre bienvenidas.

Creo que, en su mayor parte, a las personas que comen carne y / o queso no les gustan los veganos porque los veganos ofrecen una objeción directa a su forma de vida. Es como cuántas personas religiosas tienen problemas con los ateos; el simple hecho de saber que los ateos existen arroja dudas sobre todo su sistema de creencias y que se siente muy incómodo.

Por alguna razón, muchas personas parecen mantener sus dietas tan importantes para sus vidas, si no más importantes que la religión. No quieren escuchar que hay personas que creen que su modo de vida es insano, malo para el medio ambiente e inmoral. Desafía una parte importante de su vida que simplemente no quieren cambiar. Entonces, en lugar de ver el problema racionalmente, culpan al mensajero para que no tengan que considerar las razones detrás del veganismo.

Lo cual no quiere decir que los comedores de carne y queso sean irracionales o estén impulsados ​​por sus emociones más que otras personas. Simplemente significa que para ellos la dieta es tan importante para sus vidas que es extremadamente incómodo considerar hacer un cambio tan drástico en ella.

Los veganos operan fundamentalmente desde la creencia de que algo que es ampliamente aceptado como normal, amoral y aceptable en realidad no es ético.

Para muchas personas que sienten que están siendo juzgadas, es por eso que los veganos son criticados por ser más sagrados que tú, sin importar cuán pasivamente se acerquen al tema.

Seriamente. La primera vez que fui vegano, ni siquiera se lo mencioné a la mayoría de las personas fuera de los más cercanos a mí. Cuando la gente inevitablemente se dio cuenta de que dejaba de lado ciertas comidas y me hacía preguntas, eventualmente me explicaría que era vegano, con una “elección personal y rápida”.

Afortunadamente, la mayoría de la gente respondió con interés e incluso me hizo preguntas. Y ellos son muy respetuosos de eso.

Mi encuentro más incómodo en el trabajo fue cuando asistí a una celebración de cumpleaños en una de nuestras salas de conferencias. Uno de nuestros empleados es una mujer muy amable y amigable. Y recordó que era vegana y me contó en voz alta todo sobre sus amigos veganos y me hizo preguntas al respecto delante de todos, lo que estuvo bien.

Luego ella me presionó por lo que me hizo decidir ir a ser vegano. Dudé y respondí honestamente tan rápido como pude que había decidido ser vegano por razones ambientales y éticas. Y agregué mi propia ‘opción personal’ al final.

Otro compañero de trabajo explotó.

“¿Y qué hay de los agricultores de caña de azúcar?”

Ella comenzó a preguntarme si podía comer azúcar y luego comenzó a despotricar que los agricultores de caña de azúcar son abusados. Todo lo que pude hacer fue pararme allí y tartamudear, así que mi amiga amigable habló y me explicó que el veganismo es sobre ayudar a los animales y no sobre los abusos contra los derechos humanos, y la mujer simplemente resopló.

No me importó particularmente tratar de usar azúcar de coco y no azúcar refinada blanca (que se procesa a través de huesos de hueso y tiene un índice glucémico más alto) y que proviene de proveedores locales y está certificada como de comercio justo. No es que ser vegano me impida preocuparme también por los abusos contra los derechos humanos. Pero no tiene sentido culpar a no comer animales por no proteger a los cañeros.

Existe una regla implícita de que cuando te vuelves vegetariano, obtienes un período de gracia de un año para ser desagradable antes de tener que bajar el tono. Aquellos que no siguen el período de gracia de un año son vistos como desagradables para muchas personas.

Además, muchos creen que

  1. La comida vegana sabe mal y no es diversa, abundante o deliciosa
  2. Comer vegano no es saludable y nutricionalmente inadecuado

El gusto es algo personal, así que realmente no hay una respuesta objetiva. Aunque muchos alimentos populares son veganos y muchos platos populares pueden volverse veganos con algunas alteraciones neutras que no cambian el sabor.

Las dietas veganas son saludables y nutricionalmente adecuadas. Esto ha sido establecido por investigaciones innumerables veces, sin importar la frecuencia con la que los expertos autoproclamados en Internet presumen saber lo contrario.

Se altera el status quo. Personalmente, como un hombre estadounidense en los EE. UU., No se considera que comer carne sea menos de una persona. Cambié mi vida y mi salud al convertirme en vegano, pero mi padre, que tiene mucho sobrepeso, fuma y come muy poco saludable, trató de decirme por qué es tan importante para mí comenzar a comer carne nuevamente. A menudo me siento ridiculizado por familiares cercanos que oyen cosas como “comida de conejo” y la gente simplemente supone que puedo comer en cualquier restaurante siempre que ordene una ensalada sencilla. Un antepasado murió de su segundo ataque al corazón, pero eso no pudo haber sido causado por la inundación de grasas animales que obstruyen sus arterias, ¿verdad?

Considere esta analogía: todos los que conozco y veo siempre usan sombreros rojos. De repente, uso un sombrero azul y todos los que conozco se asustan e intentan que use un sombrero rojo otra vez. Es una tontería porque realmente no los afecta en absoluto pero están perdiendo la cabeza por mi sombrero azul. De repente, son expertos en sombreros y, aunque solo usaron sombreros rojos durante toda su vida, saben todo sobre por qué los sombreros azules son peligrosos.

Es la programación cultural en su mejor momento. “La leche hace un buen cuerpo”, “Carne de res: es lo que es para la cena”, “El increíble huevo comestible”, “Carne de cerdo: la otra carne blanca”, y la lista sigue y sigue y sigue. La publicidad efectiva y las industrias respaldadas por el gobierno han arraigado esto en nuestra sociedad. “¿Pero de dónde sacas tu proteína?”

Hay muchas razones para seguir una dieta vegana y estas son algunas de las mías: Disminuir el sufrimiento de los animales, Disminuir la cantidad de animales que contaminan severamente nuestro aire, agua y tierra, Disminuyendo la cantidad de cultivos necesarios para alimentar a esos animales que luego podría usarse para alimentar a los humanos y acabar con el hambre en el mundo, disminuyendo el sufrimiento de otros seres humanos, mejorando mi salud y permitiéndome vivir una vida más plena de actividades que no podría disfrutar cuando tengo sobrepeso severo, ampliando mi esperanza de vida y brindando verdadero sentido de lo correcto y lo incorrecto en relación con nuestros compañeros habitantes planetarios.

Estamos librando una difícil batalla cuesta arriba contra la cultura, el gobierno y las industrias alimentadas por miles de millones de dólares que solo protegen a sus inversores y sus ganancias, y no a la salud de sus clientes ni a la salud de su planeta. Es hora de que busquemos la verdad y hagamos lo mejor para nosotros y las generaciones futuras.

¡Todas estas respuestas súper largas! Creo que es porque muchos veganos son como cristianos: arrojan sus elecciones a las caras de las personas. Ya sea que lo hagan si se topan con un restaurante de carnes y actúan como locos o simplemente dicen “No puedo comer eso ” en una cena familiar, se trata de lo mismo. Sé que los veganos piensan que (nosotros) hemos descubierto una gran y maravillosa verdad y queremos compartirla, pero todavía es solo otra opción de vida. Predique y sea molesto o simplemente viva su mentira, imo.

Muchas personas piensan que necesitas comer carne para estar saludable, y que una comida sin carne no es tan satisfactoria y deliciosa.