¿Qué es un páncreas y qué hace?

El páncreas es un órgano ubicado en el abdomen. Desempeña un papel esencial en la conversión de los alimentos que ingerimos en combustible para las células del cuerpo. El páncreas tiene dos funciones principales: una función exocrina que ayuda en la digestión y una función endocrina que regula el azúcar en la sangre.

Función exocrina

El páncreas contiene glándulas exocrinas que producen enzimas importantes para la digestión. Estas enzimas incluyen tripsina y quimotripsina para digerir proteínas; amilasa para la digestión de carbohidratos; y lipasa para descomponer las grasas. Cuando la comida ingresa al estómago, estos jugos pancreáticos se liberan en un sistema de conductos que culminan en el conducto pancreático principal. El conducto pancreático se une al conducto biliar común para formar la ampolla de Vater que se encuentra en la primera porción del intestino delgado, llamada duodeno. El conducto biliar común se origina en el hígado y la vesícula biliar y produce otro jugo digestivo importante llamado bilis. Los jugos pancreáticos y la bilis que se liberan en el duodeno ayudan al cuerpo a digerir las grasas, los carbohidratos y las proteínas.

Función endocrina

El componente endocrino del páncreas consiste en células de los islotes que crean y liberan hormonas importantes directamente en el torrente sanguíneo. Dos de las principales hormonas pancreáticas son la insulina, que actúa para reducir el azúcar en la sangre, y el glucagón, que actúa para elevar el azúcar en la sangre. Mantener los niveles adecuados de azúcar en la sangre es crucial para el funcionamiento de los órganos clave, incluidos el cerebro, el hígado y los riñones.

Fuente: El páncreas y sus funciones

Una región retroperitoneal lobulada alargada, desprovista de una cápsula distinta, que se extiende desde la concavidad del duodeno hasta el bazo; consiste en una cabeza aplanada dentro de la concavidad duodenal, un cuello que conecta el cuerpo de la cefalea, un cuerpo alargado de tres lados que se extiende transversalmente por el abdomen y una cola en contacto con el bazo.La glándula segrega de su jugo pancreático exocrineal que se descarga en el intestino, y desde élsendocrino parte de las secreciones internas insulina y glucagón.

Las enzimas o jugos digestivos son secretados por el páncreas al intestino delgado. Allí, continúa descomponiendo la comida que ha dejado el estómago. El páncreas también produce la hormona insulina y la secreta al torrente sanguíneo, donde regula la glucosa o el nivel de azúcar del cuerpo.

El páncreas es un órgano que produce enzimas. Estas enzimas producidas por el páncreas se usan específicamente para la digestión, principalmente en el intestino delgado y el estómago.