¿Alguna vez los viajeros se contagian de diarrea del viajero cuando visitan un país “desarrollado” como los EE. UU.?

Estados Unidos no es un buen ejemplo de país limpio / seguro. Es un país grande y hay muchas regiones descuidadas.

Citaré uno de sus incidentes recientes sobre la contaminación del agua que llevó a más de 400 personas a los hospitales.

En Charleston el 9 de enero, aproximadamente 10,000 galones de un químico poco conocido y no regulado llamado 4-metilciclohexano metanol (MCHM) se filtró desde un tanque de almacenamiento sobre el río Elk. La cantidad de la sustancia química sobrepasó el sistema de filtración de carbono en la planta de tratamiento de agua de Virginia Occidental, aproximadamente a una milla río abajo. En una semana, más de 400 personas fueron tratadas en hospitales por erupciones, náuseas, vómitos y otros síntomas. Fuente: agua en América: ¿es seguro beber?

Ahora, de vuelta a tu pregunta.

Puedes comer alimentos sucios y contaminados en CUALQUIER país. ¿De verdad crees que cada cocinero de cada restaurante se lava las manos cada vez que van al baño? ¿Crees que nadie en la cocina deja caer la comida de vez en cuando, y la pone sobre la mesa?

Las personas no siempre se comportarán como deberían. En cualquier lugar del mundo. Por esa razón, en realidad, hay muchas personas que nunca comen fuera. Mi madre, por ejemplo, prefiere cocinar su propia comida, que sabe que debe limpiarse adecuadamente. Pero la verdad es que ella tampoco sabe si la comida fue producida de acuerdo con todas las regulaciones apropiadas.

Por favor, no tengas miedo de viajar porque podrías obtener esto o aquello. El mundo es un libro, y el país en el que vives, cualquiera que sea, es solo una de sus páginas. Las otras páginas seguramente te traerán muchas sorpresas, así que sigue leyendo.

Como Ricardo Proples ya dijo “Puedes comer comida sucia y contaminada en CUALQUIER país”. He observado que ocurre dos veces: una en Noruega (una persona en un grupo de cinco) y otra en Suiza (dos personas en un grupo de siete). Otra forma de leer esto es que en los mismos grupos, cuatro de cada cinco en Noruega y cinco de cada siete en Suiza no tuvieron ningún problema en absoluto.

Cuando viajo a cualquier parte del mundo, incluido mi propio país, sigo algunas reglas que creo que me han ayudado mucho a evitar tales sorpresas (y días de vacaciones):

Yo solo bebo agua embotellada. No lo confío del todo, pero espero que me dé mejores oportunidades.

Evito las ensaladas y todo tipo de alimentos crudos (a veces compraré algunas frutas y las lavaré yo mismo, de lo contrario puedo sobrevivir una semana o dos sin ellas)

Cuando busco un lugar para comer, trato de averiguar qué restaurante es el elegido por el lugar. Los lugareños siempre saben mejor, probablemente han visitado muchos más lugares en su área que yo, por lo que ya saben de primera mano dónde comer y dónde no.

Nunca tuve un problema en EE. UU. Sin embargo, en mi último viaje al extranjero fui a Irlanda, Ghana e Inglaterra y adiviné dónde me enfermé. Así es, Irlanda e Inglaterra. Se suponía que iba a dar una conferencia pública en Irlanda y en cambio estaba en el jardín vomitando violentamente. Luego, después de Ghana, hizo un viaje por Inglaterra, comió tontamente en una de esas paradas de la autopista y corrió durante días.

Nunca tuve un problema en un país “desarrollado” excepto, irónicamente, en el mío. Mariscos. Siempre puede atraparte.

En cuanto al mundo en desarrollo; Me enfermé en Marruecos y eso es todo, pero en general soy bastante cuidadoso. Dos de mis amigos compraron batidos de frutas en un puesto callejero en La Paz, Bolivia, y terminaron en el hospital cuando llegamos a Cuzco en Perú. Los médicos calcularon que tenían media docena de tipos diferentes de parásitos en ellos. Estuvieron realmente enfermos durante un par de semanas al final, incluida una noche en goteo.

¿Seguro Por qué no? La mayoría de las diarreas que se contraen son causadas por la diferencia de la dieta, NO por las amebas o las bacterias. Entonces, si no hay ninguna razón, la dieta del nuevo país, si es muy diferente de la dieta a la que está acostumbrado, no podría causarle diarrea.

¡Por supuesto! Me he enfermado de comida en dos restaurantes diferentes en los EE. UU. También me he enfermado en cafeterías (de cadena) en Francia y Corea del Sur. Como señaló el otro afiche, el personal de cocina de cualquier país puede optar por no seguir buenas prácticas de saneamiento y preparación de alimentos.