Cómo medir la cantidad de cafeína en su suministro de café

La cafeína es uno de los suplementos más populares para quemar grasa y es una de las sustancias que ayuda a reunir grasas y aumentar la liberación de ácidos grasos libres en el torrente sanguíneo, lo que ayuda a trabajar más durante más tiempo y aumenta el metabolismo. Para medir la cantidad de cafeína en su café intente utilizar un poco menos de café molido y también puede intentar crear su propia mezcla baja de cafeína. Cuanto más fino muele el café, más cafeína liberará. Además, como se afirma en este artículo “Independientemente, con el tiempo mi taza se ha llenado una y otra vez, aunque (técnicamente) bebo mucho menos café que antes. Entonces, ¿qué pasa si mi taza se ha vuelto más grande? ¿Mi doctor estaría impresionado? Tal vez no. Pero, al menos ahora cuando me preguntan ¿Cuál es tu consumo de cafeína ? Puedo responder honestamente: alrededor de una o dos tazas por día . “- Consumo de cafeína

Asumiendo:

  • Buena extracción (es decir, los solubles en el café se disuelven efectivamente en el agua)
  • Un frijol promedio con un contenido de cafeína del 1.2%
  • Un asado promedio donde el peso del frijol se reduce en un 10%

Entonces su dosis de cafeína por día es: Gramos de café usado x 0.0133.

Haciendo suposiciones adicionales de la dosis por bebida, un expreso promedio en una cafetería moderna usa alrededor de 18 g de espresso. Muchas bebidas pourovers también rondan esta cantidad (para una bebida de 300 ml). En estos casos, cada bebida tendrá ~ 240 mg de cafeína.