Cómo saber qué hay realmente en multivitaminas y suplementos

Hmm … La respuesta es interesante, y no es lo que podrías esperar. Los suplementos más baratos están hechos con los ingredientes más baratos y, como resultado, la etiqueta es probablemente la más precisa. Pero podría indicar los suplementos menos útiles.

Los suplementos más caros se benefician de ingredientes reales, que tienen variaciones naturales.

Tal vez tenemos que mirar los alimentos, para entender la situación.

Supongamos, por ejemplo, que quieres saber “Lo que realmente está en tu manzana”, o “lo que realmente está en tu patata”, o “lo que realmente está en tu aguacate”. No hay una lista de ingredientes

Puede ser consciente de que las zanahorias, por ejemplo, tienen muchas cosas nutritivas en ellas. ¿Pero cuanto? El gobierno de los Estados Unidos, en algún momento, en realidad comenzó a contar y enumerar los ingredientes en las zanahorias, por estado o área donde se cultivaron. Había grandes diferencias, dependiendo del cultivador, la forma en que se cultivaban las zanahorias, e incluso el estado de la unión donde se cultivaba. Entonces … ¿la solución? El Departamento de Agricultura ahora incluye ingredientes para una zanahoria “genérica”. Y no prueban más. Eso resuelve sus problemas.

El otro problema es ‘¿qué poner en la lista de ingredientes para las zanahorias?’. El Departamento de Agricultura, generalmente enumera los ingredientes que están ‘en su lista’; carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales, posiblemente algunos antioxidantes. Muchos, posiblemente la mayoría de los ingredientes reales de las zanahorias, ingredientes de la vida, simplemente no están en la lista.

Entonces, si quieres saber qué hay realmente en tu zanahoria? No hay forma de saberlo, incluso si lo cultivas tú mismo, sin muchas pruebas. Su gobierno y su gran empresa no quieren que lo sepa. Se prefieren las zanahorias genéricas (papas, etc.) porque pueden tener un precio genérico. Las zanahorias y todos los alimentos se convierten en productos básicos, juzgados de la misma manera, con el mismo precio en la mayoría de los casos. Hay algunas excepciones, zanahorias “orgánicas”, huevos de gallinas camperas, etc., pero el Departamento de Agricultura mantiene la ilusión de que todas tienen el mismo valor simplemente al no medirlas.

¿Qué tiene esto que ver con tus suplementos? Bueno, los suplementos baratos, tienen ingredientes simples: la vitamina C en la etiqueta es ácido ascórbico procesado en fábrica. Usted puede saber lo que está comprando. Los suplementos que tienen ingredientes reales son más caros. Pero sufren el problema de “no juzgamos los alimentos”. Por lo tanto, si su botella dice ‘fuentes naturales de vitamina C’, ‘matricaria’, ‘bardana’ o ‘extracto de cúrcuma’ o ‘bioflavonoides’, es imposible saber qué ‘está realmente en’ su suplemento. Incluso si su suplemento consistía en “zanahorias liofilizadas”, no podría decir qué ingredientes contiene.

No solo eso: si dice “fuentes naturales de vitamina C”, nadie ha medido si es más o menos valioso para su salud que la “vitamina C de fábrica”: ácido ascórbico.

En resumen, cuanto más sepa sobre “lo que realmente hay en multivitaminas y suplementos”, es menos probable que sea bueno para usted. Pero … al mismo tiempo, cuanto más sabe la ciencia sobre “lo que realmente está en una multivitamina”, más fácil es probarla en experimentos científicos que miden la enfermedad.

No hay experimentos científicos (hoy) que midan la salud. ¿Qué multivitaminas son las mejores para su salud? Nosotros no medimos No lo sabemos
para tu salud, tracy

Cuando uso el término vitamina aquí, me refiero a compuestos químicos con la palabra “vitamina” en el frente, como la vitamina A, que ayuda a mantener la visión sensible, pero también cosas como el calcio, el potasio y la carotina que cumplen funciones similares en el cuerpo. No se puede negar que la deficiencia prolongada de vitaminas seguras resultará en malestar y enfermedad.

La pregunta importante, sin embargo, es si las multivitaminas vegetarianas son necesarias o no para las personas sanas. Si consume una dieta llena de frutas, verduras y granos integrales, hay una probabilidad honesta de que ya alcance su ingesta diaria recomendada. Y aunque usted come una dieta menos que estelar, muchas variedades de alimentos procesados ​​están fortificados con vitaminas y minerales.

Si compra sus multivitaminas y suplementos del minorista más barato, es probable que no obtenga lo que paga. Para aquellos que usan los minoristas baratos, vale la pena consultar un sitio como Consumer Labs para comparar compras. exámenes independientes y revisiones de suplementos de vitaminas, minerales y hierbas

Pero si utiliza una de las muchas empresas que realizan pruebas independientes de laboratorio para determinar su pureza y eficacia (que la cantidad correcta de la hierba correcta está en la cápsula), al menos sabe que está obteniendo lo que paga por (la mayoría de estos carga más y comercializa a profesionales de la salud).

Siempre me sorprende que los profesionales de la salud muy educados no conozcan las mejores empresas. Quizás en su amplio rechazo de los suplementos, muchos médicos no se dan cuenta de que hay compañías que cumplen con los estándares farmacéuticos más altos posibles. Cuando hable con los farmacéuticos de la compañía, francamente le dirán que muchos de los estudios de MD se realizaron con productos de calidad inferior que claramente no habrían funcionado en ninguna dosis.

Para las multivitaminas, es importante darse cuenta de que gran parte de la materia prima multivitamínica se envía a los EE. UU. En bidones de 55 galones, distribuidos y comercializados a tasas increíblemente diferentes por varios fabricantes de multivitaminas. La prueba simple para esto es la orina fluorescente, que representa una mezcla de vitaminas sintéticas mal absorbida. A modo de comparación, una dieta de alimentos integrales que contenga nutrientes similares producirá una orina mucho más oscura. Es posible obtener un complejo multivitamínico que imitará toda una dieta de alimentos mientras viaja. Las pruebas independientes de estas vitaminas muestran una tasa de absorción mucho más alta.

Para cualquier suplemento a base de hierbas, es mucho más probable que el uso de una fuente local le proporcione componentes herbales vivos y activos. Aquí en Maine se comercializan cosas como acai berry y jugo de noni, mientras estoy seguro de que los mismos vendedores están ocupados vendiendo extractos de arándanos silvestres en lugares donde crecen acai y noni. La mejor regla general en los suplementos, como en las inversiones, es no poner su dinero en algo que no entiende.

En general, quito suplementos a las personas o los ayudo a consolidar bolsas de compras en algunos suplementos. Pero no es porque los suplementos no tengan ningún valor. Es porque esas personas no necesitan ese suplemento porque ahora están usando la comida.

Al leer la etiqueta.

La UE tiene una regulación de suplementos alimenticios que incluye reglas sobre etiquetado y una lista de vitaminas y minerales permitidos con niveles mínimos y máximos (demasiadas vitaminas o muy pocas pueden causar problemas graves de salud).

La FDA tiene una regulación similar. Por favor, tenga en cuenta todas las respuestas en las preguntas frecuentes adjuntas.

Por supuesto, a menos que sea prescrito por un médico para tratar un problema específico, los suplementos dietéticos no son una alternativa a una dieta saludable. Si comes bien, ya consumirás cantidades saludables de vitaminas y minerales sin la necesidad de involucrar ninguna píldora.

Fuentes: http://www.efsa.europa.eu/en/top …
http://www.fda.gov/Food/DietaryS …