No, los antibióticos no deben tomarse innecesariamente. El mal uso puede conducir al desarrollo de resistencia bacteriana, haciendo que el tratamiento sea más difícil. La intoxicación alimentaria tampoco es necesariamente causada por bacterias, que por sí misma es muy diversa. Sin mencionar que también estarás matando las bacterias probióticas que generalmente ayudan a mantener la salud de tu sistema digestivo. Si de alguna manera se encuentra en una situación en la que debe ingerir alimentos posiblemente infectados, tratarlos con calor, etc., debe reducir las posibilidades de intoxicación alimentaria.
El uso profiláctico (preventivo) de antibióticos solo se recomienda cuando existe un alto riesgo de infección, por ejemplo, cuando tiene una herida abierta, quemaduras o cirugía. Deben prescribirse bajo la guía de un médico calificado.
RE: tu nuevo detalle de pregunta. Si ya le han prescrito antibióticos, siempre que termine todos los medicamentos recetados, el riesgo de desarrollar resistencia es bajo. Después de todo, es un crapshoot para el médico también. Dicho esto, sigue siendo un punto válido que la intoxicación alimentaria no solo es bacteriana, y que es más importante reponer las bacterias buenas mediante el consumo de alimentos probióticos como el yogur. Usted será más vulnerable a la indigestión y a otros efectos secundarios mientras toma antibióticos, por lo que la respuesta es negativa. Espero que ayude.