¿Qué rutina y estilo de vida debo seguir para mantener una buena salud si tengo que trabajar hasta altas horas de la noche?

Sencillo. Observa qué entradas alimentas a tu cuerpo, como alimento y pensamientos. O más específicamente, pensamientos y comida. Cambia lo que sea que deba cambiar. Descubrirá que está en el camino de la buena salud, sin importar los tiempos de su turno.