Improbable. La familia de enzimas del citocromo p450 no está involucrada en el metabolismo del alcohol.
El etanol se oxida a acetaldehído a través de la enzima alcohol deshidrogenasa IB (clase I), polipéptido beta (ADH1B). El gen que codifica esta enzima es 1.1.1.1 en el cromosoma 4, locus 4q21-q23. La enzima “codificada por este gen es un miembro de la familia de la alcohol deshidrogenasa. Los miembros de esta familia de enzimas metabolizan una amplia variedad de sustratos, incluyendo etanol, retinol, otros alcoholes alifáticos, hidroxiesteroides y productos de peroxidación lipídica. Esta proteína codificada, que consiste en varios homodímeros y heterodímeros de las subunidades alfa, beta y gamma, exhiben alta actividad para la oxidación de etanol y desempeñan un papel principal en el catabolismo del etanol. Tres genes que codifican subunidades alfa, beta y gamma están organizados en tándem en un segmento genómico como un conjunto de genes. ” [8]
https://en.wikipedia.org/wiki/Et…
