Respetuosamente estoy en desacuerdo con Matam. Su intestino no ‘acaba de ser repoblado’ de nuevo al estado pre-antibiótico de forma natural. Tenemos toneladas de evidencia de esto, incluido que el uso de antibióticos está asociado con la enfermedad de Crohn, que no sería el caso si tu intestino simplemente se ‘repobulara a sí mismo’.
http://www.nature.com/ajg/journa…
Su intestino está estéril antes del nacimiento y se puebla primero por el canal vaginal de su madre y su leche materna. Es por eso que los bebés con cesárea y aquellos que no son amamantados corren un mayor riesgo de padecer alergias y asma.
Un metaanálisis de la asociación entre la cesárea y el asma infantil
En segundo lugar, sabemos que los niños criados en granjas y que tienen animales son menos propensos a las enfermedades alérgicas. Esto se debe a que sus bacterias intestinales son más diversas y están más pobladas de su ambiente “sucio”.
Exposición a ambientes agrícolas en la infancia y asma y sibilancias en poblaciones rurales: una revisión sistemática con metanálisis
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En tercer lugar, hay MILES de estudios que muestran cómo los alimentos pueden repoblar el intestino. Algunos alimentos, como Kim Chi, son directamente probióticos en efecto. Mahan está aquí mismo, sin embargo, y no hay garantía de que el Kim Chi comercial o el chucrut tenga bacterias en él. Es por eso que debe comprar o preparar alimentos probióticos “lactofermentados”. Estos alimentos son lactofermentados, y no se habrán pasteurizado ni agregarán vinagre. Tampoco estarán en frascos en el pasillo ‘normal’, o tienen tapas selladas a presión que ‘explotan’. Estarán en la sección refrigerada porque las bacterias vivas explotarían en un frasco si se deja calentar en un estante.
“El consumo diario de alimentos fermentados puede ser importante para mantener la cantidad necesaria de bacterias Lactobacillus y puede disminuir la prevalencia de la enfermedad alérgica”
Desde https://www.researchgate.net/pro…
Los otros alimentos que repoblan las bacterias intestinales son alimentos PREbióticos. Estos prebióticos incluyen categorías tales como fructooligosacáridos, almidón resistente y otros almidones indigeribles. Los alimentos que contienen prebióticos incluyen: alcachofa de Jerusalén (sunchoke), chickory, almidón de tapioca, papas cocidas y enfriadas, cebollas, plátanos verdes y una variedad de vegetales diferentes.
Muchos de estos alimentos tienen un conjunto completo de estudios a su alrededor que muestran que pueblan el intestino e incluso “superan” las llamadas bacterias “malas” en el intestino. Comer una variedad de alimentos prebióticos y probióticos es una excelente manera de ayudar a restaurar la salud intestinal después del uso de antibióticos.
