El aceite de hígado de bacalao es un tipo de suplemento de aceite de pescado. Al igual que el aceite de pescado regular, es rico en ácidos grasos omega-3, que están relacionados con muchos beneficios para la salud, incluida la reducción de la inflamación y la disminución de la presión arterial.
Aquí hay 5 beneficios de aceite de hígado de bacalao científicamente probados.
1. Alto en vitaminas A y D
La mayor parte del aceite de hígado de bacalao se extrae del hígado del bacalao del Atlántico. El aceite de hígado de bacalao se ha utilizado durante siglos para aliviar el dolor articular y tratar el raquitismo, una afección que causa fragilidad ósea en los niños. Aunque el aceite de hígado de bacalao es un suplemento de aceite de pescado, es bastante diferente del aceite de pescado normal.
El aceite de pescado regular se extrae del tejido de pescado graso como el atún, el arenque, la anchoa y la caballa, mientras que el aceite de hígado de bacalao se extrae del hígado de bacalao.
El hígado es rico en vitaminas liposolubles, como las vitaminas A y D, lo que le da un impresionante perfil nutricional.
2. Puede reducir la inflamación
La inflamación es un proceso natural que ayuda al cuerpo a combatir infecciones y cura heridas. Desafortunadamente, en algunos casos, la inflamación puede persistir a un nivel bajo durante largos períodos de tiempo. Esto se conoce como inflamación crónica, que es dañina y puede aumentar el riesgo de presión arterial alta y varias enfermedades, como enfermedades cardíacas. Otro beneficio del aceite de hígado de bacalao es que puede reducir la inflamación crónica.
Los ácidos grasos Omega 3 en el aceite de hígado de bacalao pueden reducir la inflamación crónica mediante la supresión de las proteínas que la promueven. Estos incluyen TNF-a, IL-1 e IL-6.
El aceite de hígado de bacalao también contiene vitaminas A y D, que son poderosos antioxidantes. Pueden reducir la inflamación atando y neutralizando los radicales libres dañinos.
3. Puede mejorar la salud ósea
Es extremadamente importante mantener huesos sanos a medida que envejece. Esto se debe a que comienzas a perder masa ósea después de los 30 años. Esto puede provocar fracturas en etapas posteriores de la vida, especialmente en mujeres después de la menopausia.
El aceite de hígado de bacalao es una excelente fuente dietética de vitamina D y puede reducir la pérdida ósea relacionada con la edad. Esto se debe a que ayuda a su cuerpo a absorber el calcio, que es un mineral necesario para los huesos fuertes del intestino.
De hecho, los estudios muestran que cuando la dieta es rica en calcio, tomar un suplemento de vitamina D como el aceite de hígado de bacalao puede reducir la pérdida ósea en los adultos y fortalecer los huesos frágiles en los niños.
4. Puede reducir el dolor en las articulaciones y mejorar los síntomas de la artritis reumatoide
Este beneficio del hígado de bacalao aún es desconocido para muchas personas. La artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por daño en las articulaciones. Actualmente no existe una cura para la artritis reumatoide, pero los estudios sugieren que el aceite de hígado de bacalao puede reducir el dolor en las articulaciones y mejorar los síntomas de la artritis reumatoidea, como la rigidez y la hinchazón de las articulaciones.
En un estudio, 43 personas tomaron una cápsula de 1 gramo de aceite de hígado de bacalao por día durante tres meses. Descubrieron que reduce los síntomas de la artritis reumatoide, como la rigidez matutina, el dolor y la hinchazón.
En otro estudio de 58 personas, los investigadores investigaron si la absorción de aceite de hígado de bacalao reduce el dolor causado por la artritis reumatoide lo suficiente como para ayudar a los pacientes a reducir el uso de medicamentos antiinflamatorios.
5. Puede apoyar la salud del ojo
La pérdida de visión es un gran problema de salud que afecta a más de 285 millones de personas en todo el mundo. Hay muchas razones por las cuales las personas pierden su visión, pero dos de las causas principales son el galucoma y la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). Ambas enfermedades pueden ser el resultado de la inflamación crónica.
Sin embargo, se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 y la vitamina A en el aceite de hígado de bacalao protegen contra las enfermedades oculares causadas por la inflamación.
