¿El agua hirviendo mata a todas las bacterias domésticas?

Algunas bacterias gram positivas producen endosporas. Estos pueden sobrevivir hirviendo por un tiempo. Buenos ejemplos de patógenos que forman esporas son las bacterias responsables del ántrax, el tétanos, la gangrena y el botulismo.
Sin embargo, las bacterias mismas se eliminan fácilmente por ebullición. Solo las esporas pueden sobrevivir. El peligro de las esporas varía según la especie y las circunstancias.
Las bacterias termófilas extremas no son patógenas. Entonces, las cosas exóticas en las fuentes termales o en los respiraderos del océano son inofensivas

No. Clostridium botulinum en particular se destaca por ser capaz de sobrevivir a las temperaturas de ebullición.

Afortunadamente, botulinum es anaeróbico, por lo que no crece en las encimeras. Sin embargo, es un gran problema cuando se conservan los alimentos enlatados, lo que crea un ambiente anaeróbico. Para asegurarse de que no contenga botulismo, debe crear un ambiente muy ácido o procesarlo a temperaturas muy superiores a la ebullición (que requiere una olla a presión).