No soy médico, pero comparto mi experiencia aquí. Estoy seguro de que habrías consultado a más de un médico por tus problemas. Tuve muchos problemas hace un año.
Estás hecho de lo que comes. Su estado de ánimo, su perfil de sangre, su peso, su sueño y muchas otras cosas están influenciadas por la comida. Por lo tanto, intente cambiar su dieta a un espectro completamente opuesto y vea la diferencia.
Durante los últimos 35 años, seguí una dieta baja en grasas pensando que las frutas y los granos son muy saludables debido a su bajo contenido de grasa. De vez en cuando tenía unas gotas de Ghee y elegí el aceite de cocina con mucho cuidado en función de su luz. El año pasado, después de darme cuenta de que mi cuerpo tenía resistencia a la insulina, cambié mi dieta por completo al extremo opuesto del espectro: baja en carbohidratos y alta en grasas.
Después de cambiar a dieta LCHF, no puedo enumerar cuántos problemas resolví: dolor de cuerpo, dolor de estómago, dolor de hombro, vértigo, calambres en las piernas, insomnio, infección de la garganta una vez al mes o fiebre del heno, deficiencia de vitamina B12, mal funcionamiento de la tiroides, Deficiencia de vitamina D3, triglicéridos altos, colesterol total alto, colesterol HDL bajo, grasa alrededor de la cintura, sobrepeso, fatiga durante la mayor parte del día y hambre frecuente.
Nota: Después de que me diagnosticaron resistencia a la insulina y colesterol alto, los médicos me aconsejaron evitar el aceite y comer solo Chapatis. No seguí el consejo de los doctores. Paré completamente los chapatis, los carbohidratos refinados y el azúcar y aumenté la ingesta de dieta basada en grasas (Ghee, mantequilla, queso, manteca de cerdo, yogur alto en grasa, carne de cordero, pollo, huevo, pescado y una gran cantidad de aceite). No estoy sugiriendo que necesariamente deba seguir la dieta LCHF para deshacerse de sus problemas. Pero piense detenidamente y elija lo que podría ser mejor para usted y cambie su dieta.