Hay muchas posibilidades Aquí hay algunos de mis pensamientos.
1) no te gusta comer animales y estás náuseas reflexivas cuando tratas de hacerlo.
2) está tomando mordiscos grandes y no mastica cada bocado lo suficiente. Tome mordidas más pequeñas (córtelas por la mitad) y mastique bien antes de tratar de tragar. Un buen vino tinto hará que salivar más y puede hacer que el bistec sea más apetecible. (Teóricamente).
3) estás deshidratado. Bebe más agua antes de comer.