No conocemos todas las respuestas, pero sabemos esto:
- La contaminación del aire acortó vidas en Shanghai y otros lugares donde la contaminación es realmente mala. Esto se debe al cáncer de pulmón y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC o enfisema).
- El envenenamiento por plomo ha ocurrido recientemente en Flint, pero el envenenamiento por uranio también es un peligro: más allá de Flint, las comunidades minoritarias luchan contra el plomo y el envenenamiento por uranio
- Existen otras toxinas: los alimentos pueden ser una causa de xenoestrógenos, que interfieren con la función hormonal en hombres y mujeres (cáncer de próstata en hombres, cáncer de mama en mujeres). Otros peligros son el consumo excesivo de azúcar que causa Alzheimer, diabetes, ataques cardíacos y derrames cerebrales.
- Algunos de los peces depredadores tienen altos niveles de mercurio: atún, pez espada, marlín y reloj anaranjado. Quédese con el salmón salvaje y las sardinas. Lamentablemente, necesitamos aceites de pescado como fuente de ácidos grasos omega-3, pero puede comprar aceite de pescado destilado molecularmente sin PBA y mercurio.
La contaminación y los venenos ambientales son reales. Los toxicólogos pueden medir plomo, mercurio, arsénico y otros venenos en el cuerpo. El tratamiento de quelación usando soluciones de EDTA puede eliminar la mayoría de los metales pesados. Es importante tener una conciencia y elegir alimentos sabiamente. Si vives en un área contaminada, puedes mudarte a un área que no se considera contaminada.