No conozco las buenas ciencias aquí, pero entiendo que los hipo son pequeños espasmos musculares de algunos músculos abdominales involuntarios.
La ingestión en general parece ayudar a “restablecer” el músculo que está reaccionando, causando hipo.
Y como otras distracciones, el sabor del vinagre probablemente lo distraiga lo suficiente como para permitir que cualquier proceso homeostático controle esos músculos involuntarios para restablecer. Parece que tienes hipo más tiempo cuando te centras en ellos.
