¿Por qué nos deshidratamos en un avión?

El aire puede contener vapor de agua (humedad) en proporción directa a su temperatura. El aire más frío tiene menos capacidad de contener vapor de agua que el aire caliente. Un avión necesita traer aire fresco y expulsar el aire de la cabina mientras está volando para refrescar el contenido de oxígeno que consumen los pasajeros. En altitud, el aire es extremadamente frío y tiene muy poco vapor de agua. Es calentado por el sistema HVAC del avión a una temperatura confortable, pero es muy difícil agregar suficiente vapor de agua, por lo que el aire permanece extremadamente seco. Los pasajeros respiran en este aire seco y exhalan aire húmedo de sus pulmones. Por lo tanto, pierden vapor de agua constantemente durante el vuelo y necesitan rehidratarse con agua potable.