El ácido úrico es un subproducto metabólico del consumo de proteínas, especialmente las proteínas animales, incluidos los huevos y los lácteos, y el hígado no puede descomponerlo. Reduzca el consumo de proteína animal a un nivel muy bajo (menos del 5 por ciento en calorías), si no puede eliminarlo por completo (aunque la eliminación completa debería ser el objetivo). También a menudo, el aumento de colesterol es en respuesta a la carga de ácido en su sistema, ya que el colesterol es de naturaleza básica, y la producción de colesterol es un intento del cuerpo para contrarrestar los ácidos. La eliminación de las proteínas animales también elimina las grasas asociadas, lo que ayuda a reducir el colesterol. También elimine todos los aceites, incluso los denominados aceites saludables, incluidos los aceites de oliva, y concéntrese en la dieta basada en plantas de alimentos integrales. Elimine la comida chatarra y los alimentos envasados con azúcares procesados. Si su presión arterial es superior a 140/90, debe consultar a un médico para reducirla inmediatamente por debajo del nivel anterior, ya que el efecto dietético en la reducción de la presión arterial es lento. Inicialmente, al menos durante unos días, también puede evitar las proteínas vegetales de granos, nueces y semillas, e incluso los frijoles (solo la dieta de frutas y verduras, un poco extrema para algunos) para ver el efecto en su problema de ácido úrico. No se preocupe por no obtener suficiente proteína, ya que el alimento ideal para el cuerpo humano, la leche materna, solo contiene menos del uno por ciento de proteína en peso (alrededor del 6 por ciento por calorías), eso también para el período de crecimiento más rápido vida humana. Tal bajo nivel de proteínas se puede obtener a partir de vegetales, ya que la mayoría de los vegetales tienen aproximadamente un 2-3 por ciento de proteína (en peso).
Por el camino, también tenía presión arterial alta (PA) y estaba tomando medicamentos. Lo que me ayudó a reducirlo y también me liberé del medicamento fue el consumo regular de jugo de raíz de remolacha (además de la dieta basada en plantas de alimentos integrales). Puede leer mi respuesta a un Quora sobre el problema de BP aquí. Respuesta del usuario de Quora a ¿Cómo puedo reducir mi presión arterial?
Con respecto al efecto de las proteínas animales en el cuerpo (y cómo se relaciona con muchas enfermedades), lea mi respuesta a una pregunta de Quora aquí, en la que se analiza el estudio nutricional más exhaustivo jamás realizado sobre este tema. Quora Respuesta del usuario a ¿Cuál es el efecto de una dieta basada principalmente en plantas en la salud?
