Las alergias a los maníes son un problema principalmente en los países desarrollados: ¿Las alergias a los maníes son una preocupación para el uso de alimentos formulados a base de maní en los países en desarrollo? No se encuentra en los países en desarrollo, probablemente porque el sistema inmune de los niños expuestos a enfermedades infecciosas cuando eran niños no está preparado para las alergias. También es posible que una exposición más temprana a los maníes en la infancia haga que los niños sean menos propensos a desarrollar alergias. Vea la alergia al maní, especialmente el estudio de niños israelíes vs. británicos (los niños israelíes tienen 10 veces menos probabilidades de desarrollar alergias a maní que los niños británicos, y están expuestos a los cacahuetes mucho antes que los niños británicos, porque los pediatras británicos recomiendan introducir maníes a los niños luego).
Plumpy’Nut fue formulado para niños severamente desnutridos, niños al borde de la inanición, que si no son alimentados con Plumpy’Nut, corren el riesgo de una enfermedad grave o la muerte. Esta formulación salva a niños hambrientos. Si el resultado es tan terrible, en situaciones de hambruna y desnutrición extrema, el objetivo es salvar a tantos niños como sea posible, y las probabilidades de matar a un niño con alergias a los cacahuetes son muy bajas o inexistentes en esas condiciones. El producto no debe usarse en circunstancias rutinarias como un refrigerio. Es un alimento terapéutico, en respuesta a una emergencia grave.
