¿Cómo puede saber alguien que tiene una alergia mortal?

Se llama mortal porque mataría si no se trata.

Un amigo es mortalmente alérgico a los cacahuetes. Si se comía uno, luego se sentaba y no hacía nada, moriría. Sin embargo, lo que con suerte sucederá es que él mismo se pinchará con un EpiPen y llegará al hospital lo antes posible. Una vez en el hospital, lo mantendrá con vida hasta que la reacción se detenga. Solo porque aún no lo haya matado, no significa que no lo hará.

Él sabe esto porque sucedió antes y su garganta se cerró. Cuando algo te cierra la garganta, es justo que te matará a menos que tomes medidas para detenerlo.