¿Todavía es posible ganar grasa incluso con reflujo ácido?

Incluso unos pocos kilos de más aumentan su riesgo de acidez estomacal. Perder peso puede brindar un alivio rápido.

Ahora, un nuevo estudio ofrece algunas noticias sorprendentes: aumentar solo unos kilos de más puede aumentar el riesgo de acidez estomacal, incluso si su índice de masa corporal (IMC) todavía se encuentra dentro del llamado rango saludable.

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Esa incomodidad se produce cuando los jugos gástricos, llenos de ácido, fluyen hacia atrás, hacia el esófago. En la raíz del problema está el esfínter esofágico inferior. Cuando este anillo muscular está demasiado relajado o no funciona correctamente, no puede mantener el ácido del estómago en su lugar.

Pero la acidez no solo se trata de la incomodidad. Si es grave o persistente, y no se trata, puede provocar la afección más grave de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE). Y eso a su vez puede aumentar su riesgo de cáncer de esófago o úlceras del esófago.

“Cualquier exceso de grasa corporal le da un exceso de riesgo de tener acidez estomacal”, dice Brian C. Jacobson, MD, MPH, profesor asistente de medicina y gastroenterólogo en el Boston University Medical Center, Massachusetts.

Las mujeres con un IMC normal (menor de 25) al comienzo del estudio, que luego tuvieron un aumento en el IMC de más de 3.5 puntos, tuvieron un riesgo casi tres veces mayor de presentar síntomas de reflujo ácido que aquellos sin cambios de peso.

Eso significa, por ejemplo, que si una mujer de 5 pies 4 pulgadas con un peso inicial de 120 libras (un IMC de 20.6) gana 21 libras, aumentando su IMC a 24.2, casi triplica su riesgo de síntomas frecuentes, aunque ella todavía no tiene sobrepeso oficialmente.

Lauren Gerson, MD, MSc, directora del Centro de Trastornos del Esófago y del Intestino delgado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford y sus colegas evaluaron 16 ensayos clínicos que analizan el impacto de los cambios en el estilo de vida en la acidez estomacal, incluyendo: “Lo único que importa es perder peso y elevar la cabecera de la cama “, dice. Si bien cambiar los otros hábitos podría mejorar los niveles de ácido en el esófago, no había suficiente evidencia de que cambiarlos también mejorara la acidez estomacal.

Si se sabe que ciertos alimentos picantes o algunas bebidas provocan acidez estomacal, por supuesto, es aconsejable evitarlas, le dice a los pacientes. Pero para aquellos cuya acidez estomacal no mejora con una dieta blanda, ella tiene un plan simple de dos pasos: