Para cualquiera que trate de perder peso, esta pregunta es emocionante. Si solo quieres saber que nuestro cuerpo quema calorías para calentar el agua que bebimos, la respuesta es sí. Del mismo modo, beber mucha agua helada puede ayudarlo a perder peso, porque nuestro cuerpo necesita quemar algunas calorías para calentar el agua helada hasta la temperatura corporal.
En primer lugar, las calorías son sensibles a mayúsculas y minúsculas. Uno se llama calorías y el otro es calorías. Las calorías con una gran “C” son las que se usan para describir la cantidad de energía contenida en los alimentos. Una caloría con un poco de “c” se define como la cantidad de energía que se necesita para elevar la temperatura de 1 gramo de agua 1 grado Celsius.
La caloría es en realidad kilocaloría: se necesita una Caloría para elevar la temperatura de 1 kilogramo de agua 1 grado Celsius. Entonces, cuando toma una lata de cola de 140 calorías, está ingiriendo 140,000 calorías. No hay motivo de alarma, porque la conversión se aplica en todos los ámbitos. Cuando quema 100 calorías corriendo una milla, en realidad está quemando 100.000 calorías.
Entonces, considerando que la definición de una caloría se basa en elevar la temperatura del agua, es seguro decir que su cuerpo quema calorías cuando tiene que elevar la temperatura del agua helada a la temperatura de su cuerpo.
A menos que su orina salga helada, su cuerpo debe estar elevando la temperatura del agua que bebió. Entonces las calorías se están quemando.
Vamos a descubrir exactamente qué es lo que está quemando cuando bebe un vaso de agua con hielo de 16 onzas (0.5 l):
- La temperatura del agua helada se puede estimar en cero grados Celsius.
- La temperatura corporal se puede estimar en 37 grados Celsius.
- Se necesita 1 caloría para elevar 1 gramo de agua 1 grado Celsius.
- Hay 473.18 gramos en 16 onzas fluidas de agua.
Entonces, en el caso de un vaso de agua helada de 16 onzas, su cuerpo debe elevar la temperatura de 473.18 gramos de agua de cero a 37 grados C. Al hacerlo, su cuerpo quema 17,508 calorías. Pero eso es calorías con un poco de “c”. Su cuerpo solo quema 17.5 calorías, y en el gran esquema de una dieta de 2,000 calorías, ese 17,5 no es muy significativo.
Pero digamos que se adhiere a la recomendación nutricional “ocho vasos de 8 onzas de agua al día”. En 64 onzas de agua, hay 1,892.72 gramos. Entonces, para calentar toda esa agua en el transcurso de un día, su cuerpo quema 70,030 calorías o 70 calorías. Y con el tiempo, se suman 70 calorías al día. Por lo tanto, aunque definitivamente no debes depender del consumo de agua helada para reemplazar el ejercicio o una dieta saludable, beber agua fría en lugar de agua tibia sí quema calorías extra.
@HowStuffWorks “¿Beber agua con hielo quema calorías?”