Hay dos tipos de diabetes. El primero, Tipo 1, es del tipo que se podría descubrir que tienes cuando eras niño; lo tienes porque tu páncreas no produce su propia insulina, que es una sustancia natural que las personas sanas tienen para descomponer los azúcares, para convertir los alimentos en el combustible del cuerpo. A veces puede comenzar en la edad adulta, por razones que son demasiado complejas para detallar aquí, pero la mecánica es la misma: el páncreas no saca lo que necesita para descomponer el azúcar para la digestión. El tipo 1 generalmente se trata con insulina inyectada, así como con atención dietética.
Me encantan las explicaciones del sitio de Mayo Clinic sobre cosas como esta; son muy legibles y no están orientados a profesionales:
Diabetes tipo 1 – Mayo Clinic
El segundo tipo-Tipo 2, por supuesto, generalmente ataca en la edad adulta, aunque se está volviendo más común en la infancia (lo cual es bastante aterrador). Puede suceder cuando el páncreas no está funcionando hasta el tabaco. Además, y esto está sucediendo cada vez más en este país, puede producirse cuando el sistema digestivo está abrumado y no puede mantenerse al día con todos los azúcares que se le arrojan. Por lo general, se trata mediante cambios en la dieta o medicamentos (generalmente píldoras) que ayudan al páncreas en su trabajo, o por ambos.
Para detalles, una vez más, lo referiré a la Clínica Mayo:
Diabetes tipo 2 – Mayo Clinic
La diabetes tipo 2, en particular, ha aumentado bastante en los últimos años. Un sitio web, un esfuerzo conjunto de la Fundación Robert Wood Johnson y el Trust for America’s Health, afirma que la incidencia casi se ha duplicado en los últimos 20 años.
¿Por qué? Bueno, hay muchas respuestas a esto. Entre ellos:
1) Vivimos más tiempo, y la diabetes tipo 2 se encuentra MUCHO en adultos mayores;
2) Lo estamos buscando en las visitas de nuestros médicos, por lo que lo encontramos con más frecuencia de lo que lo hubiéramos hecho hace 20 años;
3) Nuestro estilo de vida parece decidido a atacarnos, haciéndonos más gordos y perezosos de lo que solíamos ser, y la diabetes tipo 2 simplemente adora unirse a la fiesta.
El número 3 es la respuesta más sarcástica, pero es sobre la que podríamos hacer algo. Tiene que ver con las calorías: lo que absorbe, en comparación con lo que gasta. Y tiene mucho que ver con el aumento de la diabetes tipo 2.
Todo el proceso es complejo, así que lo haré de forma horrible, poco profesional, simple.
Cuando consumes demasiadas calorías, tu cuerpo tiene que hacer algo con ellas: si no las gastas, tiene que trabajar para descomponer todo y guardarlo como grasa. Exagere demasiado, con demasiada frecuencia, y ese constante exceso de trabajo afecta a todos los sistemas de su cuerpo: el corazón, el hígado, la vesícula biliar y, sí, ese pélio poco apreciado. El sobrepeso que sigue al empaquetamiento de esas calorías para uso futuro crea un círculo vicioso: nos hacemos más grandes; es más difícil moverse lo suficiente como para gastar nuestro consumo; nos sentamos más, lamentando nuestras articulaciones doloridas; esa bolsa de papas se sienta con nosotros … etc., etc., etc.
En cuanto a por qué consumimos más calorías estos días, se han escrito volúmenes sobre el aumento de azúcar, sal y grasa en nuestros alimentos envasados. Además, como descubrirá cualquiera que haya estado a dieta, gradualmente nos hemos acostumbrado a porciones más grandes (una mujer que enseñaba una clase sobre dieta nos enseñó una lata de mollete pasada de moda, del tipo que mi madre usó, y luego la contrastó con una Muffin de Dunkin Donuts. Una taza en la lata vieja podría contener aproximadamente una cuarta parte del especial DD Blueberry. Así que el panecillo de hoy es casi cuatro veces más grande que el de Ma).
Personalmente, creo que las noticias de 24 horas también aumentan mi propia ingesta de calorías: la desesperación me hace comer. Pero yo divago.
De todos modos, estamos presionando nuestro páncreas triste con más frecuencia de lo que creemos con solo comer alimentos preparados, o incluso las “cosas buenas” de los restaurantes locales, que comemos en más volumen del que podríamos darnos cuenta porque esas raciones deliciosas también más grande de lo que solía ser.
Es más fácil para un cuerpo sano descomponer los alimentos para un uso inmediato, que almacenarlos para más adelante. Lo que nos lleva a las calorías que gastamos.
Muy a menudo, nuestro estilo de vida no nos anima a movernos mucho. Estoy sentado en una computadora en este momento; si estás leyendo esto, tú también. Ambos necesitamos levantarnos y hacer algunos saltos ahora mismo para usar esas calorías que acabamos de ingerir. Lo más probable es que comamos más de lo que necesitábamos esta noche; deberíamos darle a nuestro cuerpo una oportunidad de luchar contra la aparición progresiva de la diabetes tipo 2 saltando la cuerda en este momento. Si eso falla, enciende la radio y baila; ve a limpiar un armario; persigue a un niño a la cama.
No encienda el televisor: no quiere ver las noticias.
No mires fútbol; ve a jugar al fútbol O tal vez dar un paseo, que es menos probable que te provoque una lesión traumática en la cabeza.
Solo … haz algo físico. Ahora. Tu páncreas te lo agradecerá.
PD:
Antes de dar un paseo, algunas reflexiones sobre el movimiento:
Soy originaria del Medio Oeste, y siempre estoy un poco alterado cuando vuelvo allí y veo a todas las personas con sobrepeso, a todos los discapacitados, a todas las personas grandes y no necesariamente ancianas con andadores y bastones (y, lo más probable , Diabetes tipo 2). Me he acostumbrado a esto porque vivo en la ciudad de Nueva York.
No es que necesariamente comamos más sano aquí. Todo el mundo tiene un montón de menús para los restaurantes locales tailandeses, chinos, indios, turcos y pizzerías, y no tenemos miedo de usarlos. De hecho, en Nueva York, en realidad puede ser más barato ordenar que hacer su propia comida, dependiendo del rango de precios del restaurante, frente al precio de ese pollo de corral o esas vieiras de bote.
Y no es que necesariamente corramos maratones o nademos aquí. Ya no vuelvo en bicicleta aquí, ya que ese taxi giró en mi bicicleta y estropeó la rueda trasera.
Entonces, ¿qué nos mantiene menos zaftig, en general, que nuestros hermanos Hoosier y sistren?
¡Transporte!
En Indiana, conduzco por todos lados. A menos que permanezca en la ciudad, rara vez hay aceras continuas para llegar a donde quiero ir, y las distancias son largas y planas y tendidas. El transporte público es inconsistente en el mejor de los casos; conducir es realmente recompensado, porque en casi todos lados, hay un camino de entrada o un estacionamiento que se adapta a su destino.
Aquí en Nueva York, las personas que salen de sus apartamentos caminan mucho, a menos que sean muy ricas o gravemente discapacitadas. Eso es porque tenemos que hacerlo, para llegar a donde queremos ir.
Conducir aquí, incluso en mi sección de Brooklyn, es una experiencia miserable, y el estacionamiento es un desastre. Si manejamos, generalmente es imposible estacionar cerca de donde queremos ir. Así que caminamos hacia y desde nuestro lugar de estacionamiento.
Para evitar toda esta molestia, un gran número de nosotros viajamos diligentemente en el transporte público. Salimos de un lugar que está a una cuadra o media milla de nuestra puerta de entrada, y salimos o, en el caso de un autobús, nos alejamos de donde necesitamos estar. Subimos las escaleras hasta los trenes elevados y bajamos al metro, luego revertimos el proceso cuando llegamos a nuestra estación objetivo.
Si vamos a ver una obra de teatro o un concierto, lo más probable es que tengamos que subir escaleras. A veces muchas escaleras. Incluso los conciertos gratuitos aquí en el Prospect Park de Brooklyn requieren una caminata, ya que no se puede estacionar al lado del lugar.
Nuestro hijo recientemente visitó por un tiempo de Los Ángeles. “Me olvidé de la cantidad de gente que camina aquí”, dijo. “Me duelen las piernas”.
