Los expertos en salud están comenzando a explorar la idea de que las personas que comen todo lo que quieren y no engordan son en realidad más activas que el resto de la población y, por lo tanto, queman más calorías. Sin embargo, estas personas no necesariamente pasan más tiempo en el gimnasio. Probablemente participen en una práctica conocida como termogénesis de actividad sin actividad física (NEAT).
NEAT puede sonar como un concepto elevado, pero en realidad es bastante simple: toda actividad física, aparte de los entrenamientos reglamentados, cuenta. Cuando te levantas y andas mientras hablas por teléfono, picas repollo para la cena o incluso jugueteas con tus pulgares sentados en tu escritorio, estás participando en NEAT. Entonces, ese amigo que puede aprender sin consecuencias probablemente se inquieta más que tú y se para sobre sus pies mientras te sientas.
Lean Muscle Tissue también es un factor
Aparte de NEAT, las personas con metabolismos rápidos pueden tener otro truco bajo la manga: un alto porcentaje de tejido muscular magro. El músculo necesita más calorías para mantenerse que la grasa, por lo que cuanto más músculo tenga, más calorías quemará, incluso mientras duerme. De hecho, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) afirman que puede aumentar su metabolismo en hasta un 15 por ciento al desarrollar más músculo.
Aumentar la masa muscular lleva tiempo (meses, en lugar de segundos como con NEAT), pero la recompensa vale la pena. No solo será más fácil controlar el peso, sino que también podrá realizar las actividades cotidianas de forma más competente e incluso puede ayudar a frenar la artritis, la osteoporosis y el dolor de espalda.
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