Según tengo entendido, su sistema linfático (que es responsable de la limpieza de las toxinas corporales) no tiene un “mecanismo de bombeo” propio.
Mientras que su sistema respiratorio tiene los pulmones, y su sistema circulatorio tiene el corazón, su sistema linfático requiere contracciones musculares para circular la funcionalidad de su sistema inmune.
Aunque creo que el término técnico para lo que estás experimentando es “edema”. Esencialmente, al consumir alimentos procesados modernos y respirar aire recirculado, el tejido intersticial de su sistema linfático se inflama.
Sin embargo, como has observado, al introducir (1) aire fresco y (2) contracción muscular mediante la actividad de caminar, la funcionalidad natural de tu sistema linfático se reactiva, la respuesta inflamatoria del tejido se disipa y las toxinas que inconscientemente exponemos nosotros mismos a diario somos limpiados.
* Nota: no soy médico, pero soy un ingeniero que posee un escepticismo saludable para las prácticas médicas modernas.
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