¿Por qué algunos pacientes con gastrectomía sufren de anemia?

El estómago produce factor intrínseco, que se requiere para la absorción de la vitamina B12 en el tracto intestinal. La vitamina B12 es necesaria para la producción de glóbulos rojos normales. Una gastrectomía conduce a la pérdida de las células que producen Factor intrínseco, lo que provoca la incapacidad de absorber Vit B 12, lo que a su vez conduce a la anemia por deficiencia de vitamina B12.