Si bien estoy de acuerdo con aquellos que comentaron que la limpieza con agua de limón es definitivamente una moda pasajera, en realidad nunca han afirmado que la estén consumiendo para ese propósito, así que continuaré diciendo por qué no estoy personalmente en contra de ella.
El agua de limón es prácticamente una limonada sin azúcar, lo que le brinda los beneficios de la vitamina C sin las consecuencias de consumir demasiado sacarosa.
La vitamina C es un potente antioxidante responsable de la formación de colágeno (que previene el envejecimiento prematuro), la absorción adecuada de hierro y el fortalecimiento de su sistema inmunitario. Y dado que el jugo de un solo limón le proporciona alrededor de 46 mg de vitamina C, consumir el jugo de dos limones al día es suficiente para mantenerse al día con la ingesta dietética recomendada de un adulto, que es de 65 a 90 miligramos mg por día.
Sin embargo, dado que el ácido ascórbico es bastante corrosivo, no aconsejaría reemplazar el agua con agua de limón, ya que podría tener efectos adversos sobre los dientes y podría causar úlceras estomacales a largo plazo si se consume regularmente con el estómago vacío.
Yo personalmente tengo dos vasos (dos limones) por día. Solo asegúrate de no cepillarte los dientes inmediatamente después de beberlos para no dañar tu esmalte.
Fuentes:
Ingesta dietética recomendada de vitamina C
Demasiada vitamina C: ¿es dañino? – Mayo Clinic
Beneficios de la vitamina C
Los beneficios de la vitamina C
Hechos nutricionales por limón (jugo de limón, crudo)
Los alimentos con mayor contenido de vitamina C en frutas y jugos de frutas
