En un día como medio plátano, 7 fresas, una manzana, un albaricoque, media taza de arándanos y media taza de frambuesas. ¿Estoy comiendo demasiada fruta?

Esa cantidad de fruta le dará 238 calorías, 49 gramos de azúcar, 4 gramos de proteína y 12 gramos de fibra, junto con vitamina C, manganeso, folato (B9) y una gran cantidad de polifenoles o fitoquímicos.

Todo lo anterior tiene muchos beneficios para la salud, sin embargo, tenga en cuenta la gran cantidad de azúcar que, si se combina con otras fuentes de azúcar, puede presentar problemas.

Para ver el desglose completo de nutrientes de todas estas frutas, vea: plátanos, fresas, manzanas, albaricoques, arándanos y frambuesas.

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No. Y si esa es toda la comida que está comiendo, necesita desesperadamente ver a un médico lo antes posible.

¿Y qué haces con la otra mitad del plátano? Esa es una porción terriblemente pequeña.

Matt Wright

Evaluemos la situación. ¿Por qué nos dicen que limitemos el azúcar? El azúcar es un desazúcar; mitad glucosa, mitad fructosa. Nuestro cuerpo puede usar glucosa para muchas cosas, pero la fructosa es mucho más limitada. Puede ser usado y almacenado por el hígado, pero una vez que el glucógeno hepático alcanza su capacidad, se convierte en triglicéridos (grasa). Esto por supuesto no es óptimo.

¿Estás consumiendo demasiada fructosa? Probablemente no. Las bayas son bajas en carbohidratos y una gran fuente de fibra, no hay mucho de qué preocuparse. Los albaricoques son bajos en carbohidratos también. Las manzanas son ricas en fructosa, pero una no te hará daño. La mitad de un plátano tiene aproximadamente 12 carbohidratos, por lo que no hay problema real allí.

En general, estarás bien. Sin duda, opciones alimenticias mucho peores podrían hacer que una variedad de frutas. Este es uno de mis videos más recientes sobre el azúcar para obtener más información:

Sean Felenczak

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